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2009年09月28日
テーマ： 食べ物あれこれ(52336)
カテゴリ： 季節
黄色いおちばをたきながら
たべもの列車がやってくる
いも いも 栗 栗 なし なし
柿 柿 ぶどうぶどう りんごりんご
まつたけまつたけまつたけ♪
福ちゃんは「まつだけ まつだけ」と歌っていた松茸。
昨日食べました。
まつたけご飯 と焼いてそのままいただきました。
取りたてなので、こりこりした食感で香りも良く美味しかったです。
ぶどうまつたけラインにある隣町の高畠の直売所では、
まつたけ料理が２１００円からいただけると書いてあり、
２０００円で、まつたけ狩りの入山が出来るとの事。
まつたけが少ししかなかったので、看板があった別の直売所に行ってみました。
ちょうどおじいさんが山から松茸を採って帰ってきたところでした。
立派なまつたけが売ってました。
まつたけ は軸が太くてまっすぐで傘が開いていないのが高級なのだそうです。
大きなまつたけも売ってました。
うちは小さくてお得なまつたけを少しだけ購入しました。
米沢の産直所で購入した原木で栽培されている舞茸も一緒に写真に写ってます。
贅沢病が抜けないのですが、
キノコの王様まつたけをいただく事が出来て良かったです。
ネットのニュース で巨大マツタケの記事がありました。
これから本格的にキノコ狩りのシーズンで、山に入る方は熊に襲われたり崖から落ちたりしないように
十分気をつけてほしいなと思います。
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