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2010年01月16日
テーマ： 食べ物あれこれ(52318)
カテゴリ： 食べ物
米沢名産の雪菜 は１袋３００円ぐらいします。
雪の中で栽培するそうで、葉が薄緑で茎が長いです。
宮城県産のちぢみ雪菜も一緒に買ってみました。
ちぢみ菜は逆に葉の色が濃い緑で霜や寒さに当たって甘みが増すそうです。
年末実家に帰った時、田んぼに霜が降りていて踏んで遊んだりしましたが、
米沢は雪積もっていて霜が降りているかわからないです。
車にもツララが下がっていてびっくりします。
スーパーで沖縄県産のインゲンを売っていて、
買って料理に使いました。
伊是名の エビスかぼちゃ が美味しかったので、こちらでも売ってると良いのになと思いました。
青いパパイヤも食べたいです。
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