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2021.10.19

シロスジアマリリス満開とサツマイモのつるを食べたこと

(4)

テーマ：花のある暮らし・・・(76457)

カテゴリ：ガーデン・植物

急に寒くなりました。
床暖房の試運転をしました。
ヒートテックを出しました。
ダウンベストも出しました。

ちゃんと秋がやってきました。

これから咲き始める花は
持ちが少しは良くなってくれることを
期待しています。

シロスジアマリリスが満開になりました。

家族ですらほとんど見てくれないので、
玄関先に持ってきました。

もう一本花茎が出てきているね。

南側に地植えしたものは
もう花が終わってしまいまいました。

でも去年株分けした別の鉢で
ぞくぞくと蕾があがっています。

まだしばらく楽しめそうです。

週末にはサツマイモの試し掘りをしました。

葉が一部黄色くなり始めたからです。

先週は秋晴れが続いたので、
土曜日に試し掘りしました。

3株で中くらいサイズが7個。

あと1週間待てばもう少し大きくなっているかな？

そして新鮮なツルを見ていると
食べてみたくなりました。

一度食してみたかったんです。

軽く皮をむいて水に晒していると、
切り口からデンプンが出てきて
水が濁ってます。

さすがサツマイモ。

きんぴらにしました。

ほんのり甘くておいしい！

「戦時中は芋のツルまで食べた」
という言葉はひもじさの象徴みたいに言われてますが、
とても美味でぜいたくな食材だと思います。

フキほどきっちり皮むきする必要ないと思うし、
多少の面倒さを苦にしないならば
コレ、おすすめです。
次も食べてみたいです。

今日も遊びに来てくださって
ありがとうございました。

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Last updated 2021.10.19 18:07:52
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■コメント

Re:シロスジアマリリス満開とサツマイモのつるを食べたこと(10/19)

amigo0025 さん

シロスジアマリリス綺麗！
外に出しておけばよかったわ～；；
年内に家のも咲くかな＾＾
サツマイモもたくさん採れましたね！
つるって食べられるのですか！
私はサツマイモではなく里芋の茎のことだと思っていました＾＾
(2021.10.19 18:55:57)

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Re:シロスジアマリリス満開とサツマイモのつるを食べたこと(10/19)

mini2007 さん

こんにちは
シロスアマリリス、綺麗ですね。
一昨日は、凄く寒くてまいりましたが昨日から少し気温も上がりました。

(2021.10.24 15:26:10)

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Re[1]:シロスジアマリリス満開とサツマイモのつるを食べたこと(10/19)

papuchi さん

amigo0025さんへ
さといもの茎ってずいきですよね。
一度食べて、口の中が痺れたことがあるので
それ以来近づいていません。

サツマイモのつるは食べられますよ。
聞いたことはあったんです。
お掃除がめんどうくさいので、好奇心の方が勝らないと手が出ないかもです。
(2021.10.24 18:24:36)

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Re[1]:シロスジアマリリス満開とサツマイモのつるを食べたこと(10/19)

papuchi さん

mini2007さんへ
東日本はすごく寒いらしいですね。
天気予報見ているだけで震えます。
今週からは少し寒さが緩むようで期待しています。
風邪など！れませんように。！ (2021.10.24 18:26:19)

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