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2024.07.14
カテゴリ： 家庭菜園・ハーブ
赤ちゃんゴーヤがちらほら見えます
グリーンカーテンになることを期待しての栽培です
あわよくば収穫も多少は期待しています
暑苦しい雨のおかげで
毎日毎日ツルを伸ばしています
1階の軒下まで届いたので
先端を剪定しました
そろそろミョウガがスーパーに並び始めています
庭チェックしたらうちでも顔を出していました
今日の収穫は2個
少し前に収穫した赤玉ねぎ
今年は生ゴミ堆肥を土に混ぜたおかげか
大きな玉になりました
先月の野菜が高騰した時には
この玉ねぎが大活躍しました
葉っぱが新鮮なうちは葉野菜として炒め物や煮物にしたし、玉ねぎの部分はオニオンスライスとしてよく食べました
特有のほの辛さの先に強い甘みが感じるんです
とても美味しくて毎日でも飽きません。
週末のざるそばや素麺にもう一品欲しい時、
この赤玉ねぎと庭の三つ葉のかき揚げをよく作りました
炒め物や煮物にも使って
残り少なくなってしまいました
狭い庭の野菜でも堪能できるのだから
広い畑をお持ちの方は
とても堪能できるんでしょうね
庭の三つ葉
ほぼ日陰で自生しています
エゴマも毎年生えてきます
今はバッタが大発生して庭を荒らしています
穴が空いているけど刻んで食べるから平気です
一昨年にタキイさんで買ったナツメスーパージャイアント
今年初めて実がなりました
このまま成長していきますように
庭のアナベルがすっかり色褪せてきました
普通のアナベルとピンクアナベル・ベラアナ梅雨前に咲いていた花が乱れてきたので
新しい夏の花が恋しくなってきました
まずは荒れた庭を手入れすることから始めないとね
今日も遊びに来てくださって
ありがとうございました
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