道は開ける

１週間のご無沙汰です(どこかで聞いた文句ですが……笑)

この所の 秋田は、天気が悪くて

洗濯物が乾きませんね。。。

部屋干し用の洗剤 を、使ったからと言っても

汗や皮脂のタンパク汚れが残っていれば、生乾き臭を発する のだそうで

この独特な匂いに悩んでいます

扇風機の強風で、そこそこ乾かしてから

乾燥機を回す毎日。

それに除湿のためのエアコン…… 電気代が恐ろしい です～(￣▼￣|||)

ところが、 食費を減らす絶好のチャンス が

それは。。。 夏野菜 が、どんどん採れてきているからなんです。

茄子、胡瓜、トマト、ピーマン、オクラ、南瓜などいっぱい。

ありがたいですね (お義母さん、ありがとう)

といっても、野菜嫌いの次男は

肉以外食べないので、結局お肉は必ず買うのですが～笑

そんな息子が、この時期大好きなものが 『枝豆』

朝収穫した枝豆 は、あっという間になくなります。

枝豆は、大豆の未熟豆のことを指し

豆と野菜の両方の栄養的特徴を持った、緑黄色野菜なのだそうです。

タンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、カルシウム、食物繊維、鉄分などが

豊富に含まれているというから、結構頼りになるわ～（*^_^*）

旬であれば、栄養価も高い わけですから

これから本格的な暑さにむけて、 野菜をたくさん食べて

元気に過ごしたいですね

そして、 早くお日様の香りに包まれた洗濯物に、袖を通せますように ‐*☆ﾟ

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