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呑み助は風流なものに弱い？

カテゴリ：飲む

私はたくさんは飲めないがお酒は好きだ。
お酒といえば夏にはビール
そして秋から冬になってくると
焼酎お湯割や熱燗が日の目をみてくる。
そういえばビールはサーバがありそそぐことがあるが
他のお酒ではあまりお目にかからない
と思ったらありました
かめ形　焼酎サーバー3リットル

調べてみると昔から伝わる旨い焼酎の飲み方は、ご家庭にある陶器の瓶（かめ）で熟成させつつ飲み、かつ飲んだ分を継ぎ足しながら飲む、というものらしい。
まず初めは１カ月ほどじっくり我慢のコで待つとよりいっそうおいしいらしい

◎今日のポイント
昔からのやり方で忘れられてしまったものを復元するとよい

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Last updated October 7, 2004 12:03:37 PM
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