kazu・Ｌｉｆｅ

1時間ほど前に焼けたばかり…焼き立てです。

明日の朝用です。っていうか、もう今日ですが…。

普通の食パンですが、スキムミルクが無いので牛乳を入れました。

スキムミルクで作っても美味しくないので私は牛乳のほうがいいですね。

あと、卵も1ツ入れました。卵を入れた時と入れない時を比べると釜伸びが全然違います。

入れたらスゴイです。膨らみすぎで、天井がフタに当たってしまいます。

この前、焼いた時にも卵を入れたけど少し焼きすぎ？って感じだったので

今回は焼色「淡」でやってみました。焦げ目もつかずいい感じです。

私はいつも焼きたての朝はトーストにしないでそのまま食べます。

2日目、3日目になってくるとトーストにしてます。

ジャムやメープルシロップ＆バターをつけて食べます。サクサクして美味しいです。


★我が家の普通の食パンのレシピ★

はるゆたか100％　250ｇ

卵1ツ＆水(30ｇ)＆牛乳　180cc
（水は30ccにして、卵の重さが毎回違うので
牛乳の量は合計180ccになるように調整します）

バター　30ｇ

塩　小さじ１

砂糖　大さじ２

ドライイースト　小さじ１

※水を入れないで牛乳のみでも美味しいですよ！


下の写真は少し焦げ目が付いちゃいましたが美味しかった、2回目のパンです。