あくびせきららにっき

あくびせきららにっき

November 6, 2006
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朝起きて、今日こそは夫君にカルパッチョを作らねば、、と思った。

友人てんてんと 彼 の結婚式で「マグロのカルパッチョ」を食べて以来大のカルパッチョ好きになってしまった夫君。

2日に1回は訴えてくる。

でもね~~、色々材料そろえるとなると高くつくのよね・・・
なんて思って聞き流していた。

いや、聞き流していたわけではなく、エビやらイカやらのカルパッチョは作ってたんだけど、、、


あの、何て言うのかな。

宴ででたのは、マグロやアボガドを小さく刻んで、まる~~~い筒の形に固めたやつです。


ケッパやピクルス、フルーツトマトにセロリ、数種類のハーブ、その他今まで聞いた事もないような材料を沢山購入。
モチロン、マグロ、アボガドもね。

全部で5千円な~~り~~~~。。。。(大泣)

「こんなんで美味しいのか~~??」
と思いながら作ったカルパッチョ。

基本の味付けはレモンや塩コショウ、エクストラバージンオイルだけなのに、夫君ご飯4杯も食べました。

食べてみたけどやっぱりあんまり美味しくない。

残ったマグロをお醤油付けて食べるとすっごい美味しかった!!
「トロやん!!」


私思うに、和風だしのもと少し入れるとグッと美味しくなるのではないでしょうか??











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最終更新日  November 7, 2006 12:05:15 AM
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なつかしい!  
テンテン☆ さん
感激!そんなに料理を気に入っていただけてたなんて~(;;)うれピー♪私も「マグロとアボカドのタルタル」が一番好きやった!!!やっぱり旦那様と食の好みが似てるわv(^^)v
はあ~、それにしても、いつもながらあくびちゃんの献身ぶりには頭が下がります。。。あんな料理、レシピ無しでどうやって作るの~???私も御飯4杯食べたい!
こうしてあくびちゃんはドンドン料理が上手になって、私はいつまでもこのまま…。ブルブルブルッッッ!おそろしや~。
結婚式では本当に色々色々とお世話になりました。改めてありがとうございました。明日は1回目の入籍記念日です。記念日ごとに大喧嘩してきた私達夫婦、明日は大丈夫かなあ? (November 8, 2006 10:59:01 PM)

Re:なつかしい!(11/06)  
あくび1515  さん
テンテン☆さん
>私も「マグロとアボカドのタルタル」が一番好きやった!!!

ネットでレシピ調べたのよ。
同じような形のやつをくまなく探したのです。
それには「タルタル」って書いてあったんだけど、「タルタル」??マヨネーズ使ってないのにタルタル??意味がわかんなかった。
やっぱりタルタルっていうんだね。

>はあ~、それにしても、いつもながらあくびちゃんの献身ぶりには頭が下がります。。。

違うのよ~~結婚式以来だからずっと一年待たせたって事なのよ!
だって材料費高いんだもん。メインじゃないのに・・・でも、彼にとってはじゅーぶんメインになったみたいでしたよ。

>明日は1回目の入籍記念日です。記念日ごとに大喧嘩してきた私達夫婦、明日は大丈夫かなあ?

おめでとう♪
こうして時を重ねて夫婦になっていくんだね。
(November 9, 2006 11:16:44 PM)

サーモン派  
まぴママ さん
先日は、本当に本当にお世話になりました!
夜ご飯と、子供達の風呂までごちそうさまでした!!いくらあつかましい私とはいえ、あつかましすぎたかな~(UU)・・・・・・っと、考えておりました。あくびちんの心の広さと、優しさには、いつもかんげきだよ・・。またいつでも、こあくびちゃん預かっていいからぁ~(^^)
しかし、あくびちんは、いつも関心だよ。パパ様への愛情たっぷりのご飯!私には無理・・・。
だって、昼過ぎればやる気も、テンションも急降下だよ。パパには、違う表現で愛情をアピールしまくりではいるんだけど(”;)ダメ??
カルパッチョ私も大好き!ただし、サーモンのね!
はぁ~。今度是非、あくびちんの手料理をお教えていただきたいものだわ。 (November 11, 2006 12:15:17 AM)

Re:サーモン派(11/06)  
あくび1515  さん
まぴママさん
>先日は、本当に本当にお世話になりました!
こちらこそ、突然こあくびが「離れたくない!」って言ったのにはビックリした。
しかも「預かっていいよ」と言ってくれたまぴママにも感激。ありがとう。
夜は家はこあくびと二人で暇なので夜の方が都合がよかったのでした。
>パパには、違う表現で愛情をアピールしまくりではいるんだけど(”;)ダメ??
いや、あなたの愛の方が世間の男性は喜ぶと思うよ。 (November 11, 2006 12:36:38 AM)

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