ぐうたらプーのブログ

今日は今期一番の冷え込みで-1.５℃でした。

朝はもちろん霧がかかって１０時過ぎまで真っ白・・・

寒くて・・・朝起きるのが嫌な季節の到来です。

この季節になると必ずやらなくてはならない事が

あるんです・・・・そうです。青菜漬けと大根漬け・・・

大根漬け・・・・いわゆる沢庵漬けのことです。

寒くなってからの方が青菜も、大根も、すご～く

美味しくなるので、漬けるのもやはり寒くなってから

な、訳です。これから農家の友人のところに、これらを

準備してもらって、来週辺りには漬け込みしないと

いけません。また、置き場所を何処にするか・・・等など

深刻な問題も山積みですが、また今年も美味しい漬物を

食べるためには、欠かす事が出来ない行事なので・・・

頑張って・・・今年も漬けよう！と、思っています。

でも・・・買った方が早いような気がするけどなあ・・・

（それで済めばそっちの方が楽だけどね・・・）