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1ヶ月ほど前に無農薬の梅をいただいて
サワーにしたのがやっと出来上がりました

今回、たくさん梅をいただいたので
穀物酢、米酢、リンゴ酢と3つに分けて作りましたよ
さてさて、お味は・・・
一番あっさり感じたのは米酢でした。
さらっとした味わいでくせがありません。
リンゴ酢は梅の香りが少し感じにくかったかな~。
特徴のある味でした。
穀物酢と米酢が似た味で、リンゴ酢はちょっと違いましたね~。
あ~、味の説明って難しい・・・
私はソムリエなどにはむいてないな~。
と言う事で、ついテイスティングと称して
3つのサワーをグビグビ飲んだら
少々、お酢が利きすぎて胃が変になっちゃいました
酸がきつ過ぎたのかしら・・・
2匹の散歩の帰りだったので調子にのりすぎました
皆さんは体に良いからといってお酢の飲みすぎには注意しましょう
(こんなに飲む人はそういませんよね・・・お恥ずかしい)
何事も程々がいいですね

「そんなことはいいから氷ちょうだい」
はいはい
あラブラ♪かラブラ