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2005年01月29日

松坂牛

(12)

テーマ：う～、おなかいっぱい。。。予は満足ぢゃ。。。(337)

カテゴリ：食べ物の話

松坂牛の切り落としを頂きました。母のお友達のご主人が出張で三重に行って買ってきてくださったのです。

まっつぁかぎゅー♪
久しぶりだねー。元気だったぁ？　もう会えないかと思ったよー。と、小市民なリアクション(笑)

それは、ともかく

母よ！

なぜ、あえて、牛丼を作ってしまったのですか？

美味しかったけどね。でもね。

なぜ！？

といいつつ、そんな母のセンスが好きよん(笑)

「オロブランコ」ですって。
カリフォルニア産で、ポメロとグレープフルーツの交配種。イスラエル産のスウィーティーと同じものらしいです。産地が違うだけ。ちなみにポメロは文旦のことで、これもカリフォルニアではポメロに名前が変わるとのことです。

とってもジューシーで美味しかったです。グレープフルーツの爽やかさは残しつつも甘みが強いみたい。

ごちそうさま～♪

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