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2021年02月05日
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作ってみた。
一回チャレンジしてみようと思いつつ延び延びになっていた、 なめ茸にチャレンジしてみました。 検索すればレシピはあるんでしょうが、 今回は簡単に昆布つゆと薄口醤油で味付け。 市販のなめたけの空き瓶を熱湯消毒して詰めました(笑) 試食はこれから
2014年07月06日
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シュークリーム初挑戦
少し前からフォロワーさんがシュークリーム焼いてるツイートをみてて、 そーいえばケーキは焼くけどシュークリームは焼いたことないなーと。 地元では昔からおなじみの某チェーン店のシュークリームがお気に入りだったんですが 最近新しいシュークリームが登場して今までのものがお店に並ばなくなっていたので あれに近い味になるように焼いてみよう！ とか思い立ってしまいました。 取りあえず焼いたことないのでレシピ通りに…。 のはずがちょっと生地が緩くなってしまってうまく絞れず カスタードも久しぶりたったんでレシピ通りにつくったところ我が家には甘すぎた。 まぁ、それでも初挑戦作なのでカスタード詰めて子供のおやつ～。 夜またリベンジするー。 そしてうっかりカスタードを卵黄のみ使用のレシピで作ったので、 余った卵白でラングドシャ焼きました。 ちょっと焼きすぎ&形がいびつだけど。 見た目はあれだけど味はなかなかだと思います(自画自賛w)
2014年06月23日
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６月２３日のお弁当
今日は曇り 朝は少し肌寒いくらい。 menu ・スクランブルエッグ ・里芋の煮物 ・ウインナー ・ハンバーグ ・きんぴらピーマン
2014年06月23日
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６月２０日のお弁当
１９日はお弁当お休みしちゃいました menu ・スクランブルエッグ ・コロッケ ・ハンバーグ ・ピーマン炒め ・ウインナー ・サラダ菜
2014年06月23日
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６月１８日のお弁当
水曜日のお弁当です。 menu ・スクランブルエッグ ・きんぴらピーマン ・チキンナゲット ・麻婆なす ・ウインナー 麻婆なすは前日の夕飯から取り分け。
2014年06月19日
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６月１７日のお弁当
火曜日のお弁当です。 menu ・スクランブルエッグ ・里芋の煮物 ・ウインナー ・インゲンおひたし ・チキンステーキ タマネギ入りソース ・サラダ菜
2014年06月19日
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６月１６日のお弁当
いかんいかん。 写真だけ撮って安心してブログにあげるの忘れてた。 怒濤の更新いきます(笑) menu ・スクランブルエッグ ・ミートボール ・ウインナー ・きんぴらピーマン ・塩鯖 ・サラダ菜 焼いてから出来るだけ骨は取ったんですが ちょっと残ってたらしく、まぁーー、不評でした
2014年06月19日
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６月12日のお弁当
今日は曇り いつ降り出してもおかしくないような天気ですが まだ降っていません。 menu ・スクランブルエッグ ・きんぴらピーマン ・牛肉とインゲンの塩胡椒炒め ・里芋の煮物 ・ウインナー ・サラダ菜 いつも卵に火を通しすぎて焼き色をつけてしまうんですが、 今日はぐっと我慢して早めに火を止めました
2014年06月12日
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６月１１日のお弁当
今日は蒸し暑い１日でした。 夕方になって涼しくなってきましたがやはり湿度は高めですねー menu ・スクランブルエッグ ・ミートボール ・チキンナゲット ・ピーマン炒め ・ウインナー ・サラダ菜 なんか肉系おかずばっかり
2014年06月11日
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６月１０日のお弁当
upしたつもりで忘れてた menu ・スクランブルエッグ ・里芋の煮物 ・鶏もも肉の南蛮漬け風 ・ピーマン炒め ・ウインナー 南蛮漬けの漬けダレは昆布つゆと酢。 オニオンスライスは子ども達好きじゃないんだけど 一晩漬けてるしいいかと思って入れてみたらちゃんと食べてきましたよ。
2014年06月11日
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６月９日のお弁当
今日は曇り時々晴れなかんじ 娘は土曜日の文化祭の代休なので お弁当は二男だけ。 menu ・スクランブルエッグ ・インゲンおひたし ・チキンナゲット ・ひじき煮 ・ウインナー
2014年06月09日
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６月６日のお弁当
昨日次男は発熱で欠席しましたが 今日もまだ微妙な体温なので念の為欠席。 menu ・ウインナー ・ミートボール ・インゲンの塩胡椒炒め ・マカロニのケチャップ炒め ・サラダ菜 ・オムライス 今回のオムライスの卵はなんとかいい感じにできた(^-^)
2014年06月07日
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６月５日のお弁当
今朝は曇り。 薄日が射したりもしていますが肌寒いです。 制服の衣替えが済んでから梅雨入りし、 それまで暑かったのが嘘のように涼しい日が続いているので次男は風邪を引いた様です menu ・スクランブルエッグ ・インゲンの塩胡椒炒め ・牛肉の時雨煮 ・きんぴらピーマン ・ウインナー
2014年06月05日
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６月４日のお弁当
upするのすっかり忘れてた menu ・スクランブルエッグ ・ウインナー ・ハンバーグ ・サトイモの煮物 ・豚肉とインゲンの塩胡椒炒め ・サラダ菜
2014年06月05日
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6月3日のお弁当
ニュースでは昨日うちのあたりは梅雨入りしたらしいですが、 例年のことながら梅雨の割に雨はしっかりふりきれません menu ・オムライス ・きんぴらピーマン ・ウインナー ・ほうれん草とチーズのささみフライ ・ミートボール ・サラダ菜 手軽にオムライスを作る技をフォロワーさんに教えていただいたのでチャレンジしてみました
2014年06月03日
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6月2日のお弁当
今日は曇り。 昨日は暑かったですが今は過ごしやすい気温です。 このまま気温あがらないといいのに 今日のお弁当です。 menu ・スクランブルエッグ ・ちくわのチーズまきまき ・ウインナー ・ミニハンバーグ ・ピーマン炒め ・サラダ菜
2014年06月02日
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体育祭のお弁当
思い出したので5月18日におこなわれた 次男の中学校の体育祭のお弁当 陣取った場所がお昼には半分ひなたになってしまったので見づらいね(笑) おかずのみの写真がこちら menu ・唐揚げ ・ウインナー ・ミートボール ・卵焼き ・煮豚 ・インゲンおひたし ・ゆかりおにぎり ・鮭おにぎり ・グリーンリーフ 今年の唐揚げは醤油味。 子供のリクエストでおかずがきまるので だいたい毎年同じようなメニューかも。 あまり品数多くおかず作っても、 お弁当箱に入りきらない&たくさん残るので 最近はあまり作りすぎない様にしています。
2014年05月30日
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5月30日のお弁当
超久々 さぼりすぎやん。 そう変わり映えするメニューでもないですが。 menu ・かにかま入りスクランブルエッグ ・ほうれん草とチーズのささみかつ ・ウインナー ・ピーマン炒め ・ちくわのチーズまきまき ・チキンナゲット ・サラダ菜
2014年05月30日
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1月29日のお弁当
今朝は起きて外を見たら霧で真っ白でした 今日のお弁当は二つ。 menu ・スクランブルエッグ ・がんもの煮物 ・ウインナー ・大根と鶏肉の煮物 ・白身魚タルタルフライ ・ちくわのカイワレ巻き巻き なんか地味弁
2014年01月29日
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1月28日のお弁当
本日も昨日と同じ時間に登校のJK。 寒稽古で何するかというと男子は剣道(多分) 女子はグラウンドをマラソン。 １時間続けるそうです。 一年生だけとか。 遠方から通学している子は始発もまだ動いてないような時間に 出てこなきゃいけないわけですが、親に送ってもらうか、 同じ方向からくる子のところに同乗させてもらえないか、 どうしても無理な時は遅刻も可とか、 親が送るの前提かよ！って感じの行事です。 今日のお弁当は二つ。 menu ・スクランブルエッグ ・ちくわの煮物 ・豚肉生姜焼き ・ほうれん草とコーンのバター炒め ・ウインナー 昨日から写真についているスタンプは kfstudioさんのLINE用スタンプ素材を使わせていただいています。
2014年01月28日
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1月27日のお弁当
今週はJKは寒稽古のため 朝課外の時よりさらに一時間早く登校です。 最近は学校近くまで車で送って行っています。 送って帰宅した時の空。 出かけるときはまだ夜空でしたよ 今日のお弁当は二つ。 menu ・スクランブルエッグ ・里芋の煮物 ・ちくわのカイワレ巻き巻き ・チキンナゲット ・ウインナー ・白身魚タルタルフライ ・切干大根煮物 スクランブルエッグはパルメザンチーズとマヨネーズで味付け、 他は主に冷食
2014年01月28日
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1月24日のお弁当
今日はお弁当一つです。 menu ・醤油バター味焼き野菜 ・カニクリームコロッケ ・ミニフランク ・梅おろしチキンカツ ・ちくわのカイワレ巻き巻き ・サラダ菜 ・チャーハン
2014年01月24日
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1月23日のお弁当
昨日の雪は午後にはやみましたが、 地面は乾ききらなかったので今朝は路面が凍結。 田んぼや空き地、路肩の草も霜で真っ白です。 menu ・カニカマ、ネギ入りスクランブルエッグ ・ちくわのカイワレ巻き巻き ・きんぴらごぼう ・ウインナー ・塩麹豚のソテー きんぴらごぼうは冷食です。
2014年01月23日
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1月22日のお弁当
昨日から時々降っている雪が今朝はうっすら積もっています。 今日はお弁当二つです。 menu ・ネギ入りスクランブルエッグ ・大根の煮物 ・梅香るチキンカツ ・ウインナー ・ミートボール ・醤油バター味焼き野菜
2014年01月22日
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1月21日のお弁当
今日はお弁当1つです。 menu ・スクランブルエッグ ・チキンナゲット ・ウインナー ・ハンバーグ ・ほうれん草とコーンのバター炒め ほぼ冷食
2014年01月22日
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1月17日のお弁当
昨日はお弁当サボっちゃいました 今日はちゃんと作りましたよ menu ・カニカマ入りスクランブルエッグ ・6種のお惣菜 卯の花 ・ちくわのかいわれまきまき ・スパゲティナポリタン ・ミートボール ・ウインナー
2014年01月17日
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超久々に更新(^_^;)
今日のお弁当です menu ・スクランブルエッグ ・ハンバーグ ・お花ウインナー ・カイワレと春雨の中華風酢の物 ・タンドリーチキン 最近は葉ものだけでなくきゅうりなども割高になってきたので カイワレがいい仕事してくれてます(≧∇≦*)
2014年01月15日
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11月29日のお弁当
超久しぶりの更新…… menu ･プルコギ丼の具 ･ちくわの磯辺揚げ ･ウインナー ･ポテトサラダ ･５分茹でたまご プルコギ丼の具とポテサラは昨日の夕飯から取り分けておいたもの、 ちくわの磯辺揚げは冷食。
2013年11月29日
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10月24日のお弁当
menu ・ほうれん草とカニカマの卵焼き ・ハンバーグ ・お花のウインナー ・切干大根 ・かぼちゃの煮物
2013年10月27日
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10月23日のお弁当
menu ・ハンバーグ ・かみなりこんにゃく ・ピーマンおひたし ・スクランブルエッグ ・春雨サラダ ・四つ葉のウインナー
2013年10月27日
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10月22日のお弁当
menu ・カニカマ入りスクランブルエッグ ・野菜と厚揚げの煮物 ・きゅうりとちくわのまきまき ・タンドリーチキン ・ピーマンおひたし ・お花のウインナー
2013年10月22日
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10月21日のお弁当
menu ・スクランブルエッグ ・きゅうりとちくわのまきまき ・四つ葉のウインナー ・チキンナゲット ・カニカマ ・ピーマンおひたし
2013年10月22日
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10月19日のお弁当
menu ・温玉もどき ・カニカマ ・きんぴらピーマン ・えびとひじきのふんわり揚げ ・ポテサラ ・カルビマヨ ・お花のウインナー
2013年10月22日
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10月17日のお弁当
ぐー…。今朝も寒いです。 このまま秋が深まっていくんでしょうか。 北海道では昨日は雪が降ったとか 最近春とか秋とか一瞬で過ぎてしまう気がしています(^_^;) menu ・かぼちゃの煮物 ・温玉もどき ・カニクリームコロッケ ・ごはん スープポットに牛丼の具。 手抜き(*'艸')
2013年10月17日
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10月16日のお弁当
台風の影響か、今朝もまだ風か強く吹いています。 急に寒くなったし menu ・カニカマ入りスクランブルエッグ ・お花のハム ・四つ葉のウインナー ・ピーマンおひたし ・チキンナゲット ・きゅうりとちくわのまきまき ・きんぴらごぼう
2013年10月17日
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10月15日のお弁当
台風の影響かな？ 今日は曇りです。 休み明け、お弁当3つ。 menu ・カニカマ入りスクランブルエッグ ・ちきゅわ ・ピーマンおひたし ・ミートボール ・四つ葉のウインナー …主菜的なおかずがない
2013年10月15日
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10月14日のお弁当
今日は子供たちはお休みなのでお弁当1つ。 menu ・温玉もどき ・四つ葉のウインナー ・えびとひじきのふんわり揚げ ・チキンナゲット ・カニクリームコロッケ ・ピーマンおひたし チキンナゲットは今回トップバリュのを買ってみたんですが、 レンジで温めても衣がカリッとしててイイ感じです 卵は見た目ゆで卵ですが、六分ゆでくらいかな。 中は固まっていません。
2013年10月15日
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10月11日のお弁当
menu ・カニカマ入りスクランブルエッグ ・ちくわとのり佃煮のまきまき ・お花のハム ・ヒジキ煮 ・四つ葉のウインナー ・ミートボール
2013年10月15日
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10月9日のお弁当
台風一過、まだ雨が降ってますが風はなくなりました。 今日は中学生も高校生も10時からの始業。 JKは試験二日目です。 menu ・ゆで卵 ・四つ葉のウインナー ・きんぴらごぼう ・ハンバーグ ・ちくわとチーズのまきまき 今日のゆで卵は完璧
2013年10月09日
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10月7日のお弁当
今日はお弁当3つです。 menu ・スクランブルエッグ ・チーズとちくわの巻き巻き ・塩麹鶏バルサミコソース ・ピーマンおひたし ・ミートボール ・お花のウインナー
2013年10月07日
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10月5日のお弁当
今日は相方のみ仕事なのでお弁当ひとつ。 menu ・かにかまとほうれん草の卵焼き ・お花のウインナー ・牛焼きマヨソース ・切干大根 ・きんぴらピーマン ・エビとひじきのふんわり揚げ なんか冷食ばっかりですが、 目新しい冷食見かけると試してみたいらしいです。 なのでお試し冷食は相方のお弁当のみの土曜日に集中しがちです
2013年10月07日
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10月4日のお弁当
今日は朝からいいお天気です。 昼間暑くなるのかなぁ？ menu ・ゆで卵 ・ちくわの巻き巻き ・ピーマンおひたし ・四つ葉のウインナー ・塩麹鶏のソテー ゆで卵は５分茹でくらい？ 中がとろとろな状態。 なので殻剥くときに白身が割れてしまいました(；´Д｀)
2013年10月04日
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10月3日のお弁当
昨夜雨が降り、今日もお天気すっきりしません。 今日から二日間DCは中間テストなのでお弁当一つです。 menu ・切り干し大根 ・かぼちゃの茶巾絞り ・タコさんウインナー ・ハンバーグ ・目玉焼き
2013年10月03日
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10月2日のお弁当
今日からJKは中間考査一週間前で朝課外お休みです。 いつもより１時間遅めのスタート。 menu ・スクランブルエッグ ・ひじき煮 ・お花のウインナー ・豚肉と玉ねぎの塩コショウ炒め ・ちくわとチーズのまきまき
2013年10月02日
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10月1日のお弁当
DCもJKも土曜日登校したので昨日は代休でした。 今朝は昨日の雨の影響か霧で外が真っ白です。 menu ・スクランブルエッグ ・厚揚げと野菜の煮物 ・四つ葉のウインナー ・アスパラと豚肉の塩コショウ炒め ・磯辺巻き唐揚げ ・ちくわとチーズのまきまき
2013年10月01日
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9月27日のお弁当
昨日は日中も涼しい、というより風が強かったので肌寒い感じでした。 今朝は予報通り、放射冷却で冷え込んでいます。 子供たちは薄手のフリースパジャマ引っ張り出してきて着ています（笑） menu ・スクランブルエッグ ・こんにゃくの煮物 ・塩麹唐揚げ酢鶏風 ・お花のウインナー ・アスパラの豚肉巻き 珍しく冷凍食品使ってない
2013年09月27日
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9月26日のお弁当
昨日は午後少し雨が降り、予報では今朝も雨になっていましたが、 日の出を迎えてみればいいお天気です。 日中の気温も下がるって言ってましたがどうでしょうね。 menu ・スクランブルエッグ ・かぼちゃの茶巾絞り ・くまさんミニフランク ・ハンバーグ ・かにクリームコロッケ ・ミートボール 最近お野菜が値上がりしててつらいわー
2013年09月26日
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9月25日のお弁当
朝夕は涼しいのに昼間はまだしっかり暑いですねー。 もうちょっと涼しくてもいいよ。 menu ・スクランブルエッグ ・カニウインナー ・かぼちゃの煮物 ・四つ葉のウインナー ・きんぴらごぼう ・塩麹唐揚げ ・ハムのお花
2013年09月25日
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9月24日のお弁当
少しずつ日の出が遅くなって私の起きる時間にはまだ月が出ていますよ menu ・ゆで卵 ・ササミのしそ巻きフライ ・切干大根 ・ウインナー ・コロッケ 茶色いな（笑）
2013年09月24日
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