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AlfaRomeo 156の愚痴(笑)を中心に、Macやわんこネタ…日常の困ったちゃんな話を日々更新しています♪
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Nov 7, 2008
カテゴリ： お料理＆飲食店
和・四季彩り 悠の竹や 】さんへ行って参りました…
しかし、このお店は…ご紹介いただいた上に予約までしておいていただいたという…立場逆転のセッティングだったりします(￣▽￣) ﾆﾔ
この日(予約しておいていただいた)お料理は、5000円の懐石風コース…(笑)
まず、アントレ(オードブル・前菜)は、イベリコ豚の生ハムでイチジクを包んだものと、軽く炙ったサーモン、鴨のロースト、中央の小鉢が蛸わさです
この後、お造りや…のどぐろの焼き物が出て…メインが牛フィレステーキにフォアグラのソテーと、３種の芋のフライ(ジャガイモ、紅芋、紫芋)
で、地元産のミディトマト【 越のルビー 】のサラダが出て、湯葉を衣に使った天ぷらが出て、蟹の酢の物、蒸し物、デザートで締め…
素材的にもう一声…な食材もありましたが、価格を考えたら…品数といい、内容といい、十分満足できるレベルのコースでした♪
ま、なんにしてもいいお店を紹介していただきまして…☆⌒(*^∇ﾟ)v ありがとう!
あっ…ちゃんとお仕事の話もしましたよ♪
約３時間の間に、３分ほど…σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ま、普段から…どこの得意先へ行っても、仕事の話は最低限の事しか話さないんですけどね…
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