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AlfaRomeo 156の愚痴(笑)を中心に、Macやわんこネタ…日常の困ったちゃんな話を日々更新しています♪
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Dec 30, 2009
カテゴリ： お料理＆飲食店
昨晩は、奥様がスペアリブを焼くって言ってたから…早々に仕事を切り上げて、あらかじめ買ってあったモッツァレラチーズと、バジル、ミディトマトでカプレーゼを作ってみました♪
って、切って並べただけなんだけどね…(爆)
オリーブオイルと、胡椒を振り掛けていただいたんですが…旨かったっすよぉ～♪
で、肝心のスペアリブの写真を撮り忘れました…σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ま、 こんな感じ だと思っていただければ…(爆)
今回は、白菜とか焼いてませんが…ﾌﾟﾌﾟｯ (￣m￣*)
あわせたワインは、スペインのマヨール・デ・カステリーリャ…
今日のお料理には、もう少し軽い方がよかったかも…σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
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スペアリブ(´∀｀*)
Yukito_H
さん
Re:カプレーゼ(12/30)
akiyoshi0902
さん
＞Yukito_Hさん
kadryo
さん
＞好きなんですよねー。
最初は醤油ベースのタレを作って、照り焼き風にしてたんですが…
この歳になると脂っこ過ぎて…σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
＞オレも来年は、料理の腕を
＞レベルアップさせます(｀・ω・´)
おおっ！試食に伺います♪(￣▽￣) ﾆﾔ
それとも指導に伺った方がよい？
(Dec 30, 2009 01:39:12 PM)
最初は醤油ベースのタレを作って、照り焼き風にしてたんですが…
この歳になると脂っこ過ぎて…σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
＞オレも来年は、料理の腕を
＞レベルアップさせます(｀・ω・´)
おおっ！試食に伺います♪(￣▽￣) ﾆﾔ
それとも指導に伺った方がよい？
(Dec 30, 2009 01:39:12 PM)
＞akiyoshi0902さん
kadryo
さん
＞スペアリブいいですね～(^ε^)♪
＞うちでは久しく見たことがない(笑)
でも最初の頃に作ってた照り焼き風のものは、もう脂っこくて食べれないです…σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
これから子供が大きくなるにつれ、我が家でも登場回数が減っていくかも…(;^_^A ｱｾｱｾ
＞応援!!
☆⌒(*^∇ﾟ)v ありがとう!
(Dec 30, 2009 01:40:58 PM)
＞うちでは久しく見たことがない(笑)
でも最初の頃に作ってた照り焼き風のものは、もう脂っこくて食べれないです…σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
これから子供が大きくなるにつれ、我が家でも登場回数が減っていくかも…(;^_^A ｱｾｱｾ
＞応援!!
☆⌒(*^∇ﾟ)v ありがとう!
(Dec 30, 2009 01:40:58 PM)
Re:カプレーゼ(12/30)
itchann
さん
これ、ウチのママさんもよく作りますが、
正式名称は初めて知りました(^_^;
本日午後、那須より無事に帰宅いたしましたが、
楽しい時間はあっという間でした…(T.T)
しかし… 下界は暖かい。
(Dec 30, 2009 04:13:52 PM)
正式名称は初めて知りました(^_^;
本日午後、那須より無事に帰宅いたしましたが、
楽しい時間はあっという間でした…(T.T)
しかし… 下界は暖かい。
(Dec 30, 2009 04:13:52 PM)
料理の名前
ドン＊コルレオーネ
さん
そうか、カプレーゼ。自分も知りませんでした。
外でも食べた事がある筈なのに全然知らずにいた不思議。
それにしてもフレッシュバジル。よいですね。
冬にもどうにか栽培できないかと寒くなる前に室内に入れたら
アブラムシが付いて全滅してしまいました(￣皿￣)
前述のバタークリームのケーキ。とうとう明日となりました。
デジカメ持って行ってきます（笑）
(Dec 30, 2009 04:42:52 PM)
外でも食べた事がある筈なのに全然知らずにいた不思議。
それにしてもフレッシュバジル。よいですね。
冬にもどうにか栽培できないかと寒くなる前に室内に入れたら
アブラムシが付いて全滅してしまいました(￣皿￣)
前述のバタークリームのケーキ。とうとう明日となりました。
デジカメ持って行ってきます（笑）
(Dec 30, 2009 04:42:52 PM)
＞itchannさん
kadryo
さん
＞これ、ウチのママさんもよく作りますが、
＞正式名称は初めて知りました(^_^;
そうなの？…
モッツァレラは、キンキンに冷えているより…ぬるま湯で少し温めた方が甘みが出て好きです♪(￣ー￣)v
＞本日午後、那須より無事に帰宅いたしましたが、
＞楽しい時間はあっという間でした…(T.T)
おおっ！羨ましい♪
僕も、本日やっとで仕事納めです
＞しかし… 下界は暖かい。
ははは…そんなに気温が違いましたか…
(Dec 30, 2009 05:05:28 PM)
＞正式名称は初めて知りました(^_^;
そうなの？…
モッツァレラは、キンキンに冷えているより…ぬるま湯で少し温めた方が甘みが出て好きです♪(￣ー￣)v
＞本日午後、那須より無事に帰宅いたしましたが、
＞楽しい時間はあっという間でした…(T.T)
おおっ！羨ましい♪
僕も、本日やっとで仕事納めです
＞しかし… 下界は暖かい。
ははは…そんなに気温が違いましたか…
(Dec 30, 2009 05:05:28 PM)
＞ドン＊コルレオーネさん
kadryo
さん
＞そうか、カプレーゼ。自分も知りませんでした。
あれ？意外でしたねぇ～(;^_^A ｱｾｱｾ…
＞外でも食べた事がある筈なのに全然知らずにいた不思議。
ま、お店によっては『ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞと、ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄのサラダ』なんて名前で出されている所もありますしねぇ～
＞それにしてもフレッシュバジル。よいですね。
＞冬にもどうにか栽培できないかと寒くなる前に室内に入れたら
＞アブラムシが付いて全滅してしまいました(￣皿￣)
そうなんだ…やはり冬は栽培できないか…
このバジルは、沖縄産になっていました
香りは強かったけど、やたら葉が大きかったっす…(爆)
＞前述のバタークリームのケーキ。とうとう明日となりました。
＞デジカメ持って行ってきます（笑）
おおっ！年越しケーキ♪
写真のアップを楽しみにお待ちしています♪(￣ー￣)v
(Dec 30, 2009 05:12:05 PM)
あれ？意外でしたねぇ～(;^_^A ｱｾｱｾ…
＞外でも食べた事がある筈なのに全然知らずにいた不思議。
ま、お店によっては『ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞと、ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄのサラダ』なんて名前で出されている所もありますしねぇ～
＞それにしてもフレッシュバジル。よいですね。
＞冬にもどうにか栽培できないかと寒くなる前に室内に入れたら
＞アブラムシが付いて全滅してしまいました(￣皿￣)
そうなんだ…やはり冬は栽培できないか…
このバジルは、沖縄産になっていました
香りは強かったけど、やたら葉が大きかったっす…(爆)
＞前述のバタークリームのケーキ。とうとう明日となりました。
＞デジカメ持って行ってきます（笑）
おおっ！年越しケーキ♪
写真のアップを楽しみにお待ちしています♪(￣ー￣)v
(Dec 30, 2009 05:12:05 PM)
Re:カプレーゼ(12/30)
ilovecb
さん
ああー、スペアリブの写真、見たかったなー・・
「こんな感じ・・」をクリックしたら・・なんと、昨年。
よく昔の日記が覚えてらっしゃいましたね。
・・私など、昨日のオカズさえ・・何だったか・・
(Dec 30, 2009 07:46:53 PM)
「こんな感じ・・」をクリックしたら・・なんと、昨年。
よく昔の日記が覚えてらっしゃいましたね。
・・私など、昨日のオカズさえ・・何だったか・・
(Dec 30, 2009 07:46:53 PM)
Re:カプレーゼ
リンリン さん
こんばんは(ﾟ▽ﾟ)/
スペアリブ 最近焼いてません～。久々に焼いてみたくなりました。
奥様とご一緒に キッチンに立つのですね。奥様は嫌がらないんだ！
私は 嫌がる派だから（笑） (Dec 30, 2009 08:24:09 PM)
スペアリブ 最近焼いてません～。久々に焼いてみたくなりました。
奥様とご一緒に キッチンに立つのですね。奥様は嫌がらないんだ！
私は 嫌がる派だから（笑） (Dec 30, 2009 08:24:09 PM)
＞ilovecbさん
kadryo
さん
＞ああー、スペアリブの写真、見たかったなー・・
食い散らかした皿なら撮れたんですが…(;^_^A ｱｾｱｾ
＞「こんな感じ・・」をクリックしたら・・なんと、昨年。
＞よく昔の日記が覚えてらっしゃいましたね。
えっ？日付は別にして、更新した記憶はあるでしょ？
あとは、ジャンルの中でだいたいの時期に目星を付けて探すだけです(爆)
＞・・私など、昨日のオカズさえ・・何だったか・・
自分で作ると覚えてますよ(爆)
(Dec 30, 2009 08:39:21 PM)
食い散らかした皿なら撮れたんですが…(;^_^A ｱｾｱｾ
＞「こんな感じ・・」をクリックしたら・・なんと、昨年。
＞よく昔の日記が覚えてらっしゃいましたね。
えっ？日付は別にして、更新した記憶はあるでしょ？
あとは、ジャンルの中でだいたいの時期に目星を付けて探すだけです(爆)
＞・・私など、昨日のオカズさえ・・何だったか・・
自分で作ると覚えてますよ(爆)
(Dec 30, 2009 08:39:21 PM)
＞リンリンさん
kadryo
さん
＞こんばんは(ﾟ▽ﾟ)/
￣O￣)ノおはよ♪
＞スペアリブ 最近焼いてません～。久々に焼いてみたくなりました。
(°ー°)(。_。)うんうん
タレを作ったら、漬け込んで焼くだけ…今回みたいにハーブとシーズニングを撒いて焼くだけなら、もっと簡単ですもんね♪
＞奥様とご一緒に キッチンに立つのですね。奥様は嫌がらないんだ！
＞私は 嫌がる派だから（笑）
ちうか、ヘタすると週末は朝・昼・晩と全部僕が作る日もあるから…(;^_^A ｱｾｱｾ
大掃除も僕の割り当て場所は、キッチン周りの油汚れだしね…
変な調味料(ハーブとかワインビネガー)は、全て僕のお小遣いの中から、僕が勝手に買ってますし…ププッ (￣m￣*）
(Dec 30, 2009 08:46:41 PM)
￣O￣)ノおはよ♪
＞スペアリブ 最近焼いてません～。久々に焼いてみたくなりました。
(°ー°)(。_。)うんうん
タレを作ったら、漬け込んで焼くだけ…今回みたいにハーブとシーズニングを撒いて焼くだけなら、もっと簡単ですもんね♪
＞奥様とご一緒に キッチンに立つのですね。奥様は嫌がらないんだ！
＞私は 嫌がる派だから（笑）
ちうか、ヘタすると週末は朝・昼・晩と全部僕が作る日もあるから…(;^_^A ｱｾｱｾ
大掃除も僕の割り当て場所は、キッチン周りの油汚れだしね…
変な調味料(ハーブとかワインビネガー)は、全て僕のお小遣いの中から、僕が勝手に買ってますし…ププッ (￣m￣*）
(Dec 30, 2009 08:46:41 PM)
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