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2014.12.24
カテゴリ： 昨日の晩ごはん
私はエビ系が大好き。
今年は、イオンが大々的にCMをしているロブスター!
そんなにお高く無いし、挑戦してみました。
不器用でドジな私でも大丈夫かな? と思えたのは、TVで簡単に出来ますよ〜! と作り方を紹介している番組を見たから。本当に簡単そうでした。
本当はオーブンで調理するんだけれど、
電子レンジのオーブン機能は使った事が無かったので試そうとしたけれど上手くいかなかった。。。。 そこで急遽仕方なくトースターで加熱してみた。 これが上手くいきました! ☆
ホワイトソースも時短の為、ルウを使いました。 チーズを乗せて焼いたら、とても美味しかった〜〜〜☆☆☆
ロブスターのチーズ焼きとパエリア。 他に、ブイヤベース(インスタントで暖めるだけの物)も有ったのに、写真を撮る前に食べてしまうんだよねぇ〜。。。
ロブスターや伊勢エビって魅力的だけれど、食べれる身は少ない。。。
アッという間に食べ終わってしまいました。。。
年末年始の調整でお休みだったダンナさんは、次の日も、買って食べよう!と言い出しました。 ダンナさんがこんな事を言うのは珍しいので、とても気に入ったのでしょう。
次の日のロブスター。
この日は、レシピに忠実に作ったのに、ホワイトソースが上手く作れなかった。やっぱりポイントが違っているんだろうな〜。
それでもチーズを乗せて焼いたら十分美味しかった。
でも初めて作る緊張と気合いが違うのか? 解凍が合わなかったのか? 初日の方が美味しかったな。
他にはリボン・パスタのミートソース。サラダにブイヤベースもあったのに、写真を撮り忘れました。
ダンナさんも食欲も戻ってしっかり食べるようになりました。よく眠れる様だし、少し安心しました。
来年こそは、もっと健康な年にしたいなぁ〜。
今夜はたぶん律儀なダンナさんと教会のミサに行きます。 私達の行く教会は出稼ぎ外国人労働者が多く、炊き出し等を行っている教会。
神父様もフィリピンの方。だからフィリピンの人達が多い。去年はあまりに皆が落ち着かないので、神父様もクリスマスのお祝いと言うより、お説教していた。
私は興味が持てないけれど、ダンナさんが病気をしてから一緒に過ごせる時間が大切なんだと思い、お供する様にしている。
去年は混んでいたのと節約の為、帰りに立ち食い蕎麦を食べて帰った。 クリスマスなのに〜、、と思ったけれど、今年は事前に美味しい物を食べたから粗食でも我慢できそう。
皆さんもステキなクリスマスをお過ごし下さいね。
今年は、イオンが大々的にCMをしているロブスター!
そんなにお高く無いし、挑戦してみました。
不器用でドジな私でも大丈夫かな? と思えたのは、TVで簡単に出来ますよ〜! と作り方を紹介している番組を見たから。本当に簡単そうでした。
本当はオーブンで調理するんだけれど、
電子レンジのオーブン機能は使った事が無かったので試そうとしたけれど上手くいかなかった。。。。 そこで急遽仕方なくトースターで加熱してみた。 これが上手くいきました! ☆
ホワイトソースも時短の為、ルウを使いました。 チーズを乗せて焼いたら、とても美味しかった〜〜〜☆☆☆
ロブスターのチーズ焼きとパエリア。 他に、ブイヤベース(インスタントで暖めるだけの物)も有ったのに、写真を撮る前に食べてしまうんだよねぇ〜。。。
ロブスターや伊勢エビって魅力的だけれど、食べれる身は少ない。。。
アッという間に食べ終わってしまいました。。。年末年始の調整でお休みだったダンナさんは、次の日も、買って食べよう!
と言い出しました。 ダンナさんがこんな事を言うのは珍しいので、とても気に入ったのでしょう。
次の日のロブスター。
この日は、レシピに忠実に作ったのに、ホワイトソースが上手く作れなかった。やっぱりポイントが違っているんだろうな〜。
それでもチーズを乗せて焼いたら十分美味しかった。でも初めて作る緊張と気合いが違うのか? 解凍が合わなかったのか? 初日の方が美味しかったな。
他にはリボン・パスタのミートソース。サラダにブイヤベースもあったのに、写真を撮り忘れました。
ダンナさんも食欲も戻ってしっかり食べるようになりました。よく眠れる様だし、少し安心しました。
来年こそは、もっと健康な年にしたいなぁ〜。
今夜はたぶん律儀なダンナさんと教会のミサに行きます。 私達の行く教会は出稼ぎ外国人労働者が多く、炊き出し等を行っている教会。
神父様もフィリピンの方。だからフィリピンの人達が多い。去年はあまりに皆が落ち着かないので、神父様もクリスマスのお祝いと言うより、お説教していた。
私は興味が持てないけれど、ダンナさんが病気をしてから一緒に過ごせる時間が大切なんだと思い、お供する様にしている。
去年は混んでいたのと節約の為、帰りに立ち食い蕎麦を食べて帰った。 クリスマスなのに〜、、と思ったけれど、今年は事前に美味しい物を食べたから粗食でも我慢できそう。
皆さんもステキなクリスマスをお過ごし下さいね。
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Last updated
2015.01.11 15:30:20
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