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☆ Maria ☆
私の周りの出来事や、色々な事を書きたいと思っています。 暇な時には遊びに来てくださいね。
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2006年06月07日
カテゴリ： その他
おはようございま～す！
昨日は母の実家へ梅を穫りに行って来ました。
棚田だった所に梅を植えて有り
緑に囲まれた とても静かな所です。
小川の せせらぎ が聞こえ
まるで 日本昔話 に出て来そうな場所です。
もちろん携帯の電波なんて届かない所ですよ（笑）
です
これは職場の人や友達にも 大好評 なのです！
自分では飲まないのですが、
皆が喜んでくれるので 毎年作っています。
なんと この 梅シロップ は ２日 で 出来る のです。
簡単なので 是非 作ってみてくださいね。
材料
・梅 ５００g（１３００g）
・グラニュー糖 ４００g（１０００g）
・水 ８００cc（２０００cc）
１．梅をきれいに洗い、水気をよく拭き取る。
３．鍋にグラニュー糖と水を入れて加熱し、沸騰したら凍った梅を加え、
再び沸騰したら弱火で２０～３０分程煮る。
※きれいな色が出たら出来上がり。
私はカッコの分量で作っています。
カビが生えやすい ので、冷めたら 冷蔵庫 で 保存 してください。
ペットボトルなどに小分けにして 凍らせても大丈夫 です。
残った梅はヨーグルトに混ぜて食べたり（もちろんそのままでも）
ジャムを作ってもいいですよ。
今回、私は６回分凍らせました。
夕べ処理をしたのですが、量が多かったので疲れました（笑）
今朝早速作ったんですよ。
これは クエン酸 が タップリ 入っているので、
疲労回復 にも 効果 があります！
飲み方は ２倍の水（好み）で薄めて氷を浮かべて飲むと美味しいです。
もちろん炭酸で割ったり、お酒を飲む時に加えても美味しいです。
昨日は母の実家へ梅を穫りに行って来ました。
棚田だった所に梅を植えて有り
緑に囲まれた とても静かな所です。
小川の せせらぎ が聞こえ
まるで 日本昔話 に出て来そうな場所です。
もちろん携帯の電波なんて届かない所ですよ（笑）
です
これは職場の人や友達にも 大好評 なのです！
自分では飲まないのですが、
皆が喜んでくれるので 毎年作っています。
なんと この 梅シロップ は ２日 で 出来る のです。
簡単なので 是非 作ってみてくださいね。
材料
・梅 ５００g（１３００g）
・グラニュー糖 ４００g（１０００g）
・水 ８００cc（２０００cc）
１．梅をきれいに洗い、水気をよく拭き取る。
３．鍋にグラニュー糖と水を入れて加熱し、沸騰したら凍った梅を加え、
再び沸騰したら弱火で２０～３０分程煮る。
※きれいな色が出たら出来上がり。
私はカッコの分量で作っています。
カビが生えやすい ので、冷めたら 冷蔵庫 で 保存 してください。
ペットボトルなどに小分けにして 凍らせても大丈夫 です。
残った梅はヨーグルトに混ぜて食べたり（もちろんそのままでも）
ジャムを作ってもいいですよ。
今回、私は６回分凍らせました。
夕べ処理をしたのですが、量が多かったので疲れました（笑）
今朝早速作ったんですよ。
これは クエン酸 が タップリ 入っているので、
疲労回復 にも 効果 があります！
飲み方は ２倍の水（好み）で薄めて氷を浮かべて飲むと美味しいです。
もちろん炭酸で割ったり、お酒を飲む時に加えても美味しいです。
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いいかも．．．。
Daiです
さん
ポイント！
alice
さん
梅を凍らせると
中の水分が膨張して細胞を壊すので
梅のエキスが出やすくなるそうです。
このレシピは数年前に母から教えてもらったのですが
“みのさんの番組”で紹介されたものらしいです（笑）
(2006年06月08日 00時22分04秒)
中の水分が膨張して細胞を壊すので
梅のエキスが出やすくなるそうです。
このレシピは数年前に母から教えてもらったのですが
“みのさんの番組”で紹介されたものらしいです（笑）
(2006年06月08日 00時22分04秒)
なるほど．．．
Daiです
さん
納得した！（笑）
(2006年06月08日 06時53分36秒)
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