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2008年11月06日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
里芋の煮物を作っていた時、お酒~、みりん~、お出汁~って調子よく

何時もよりトロミがある気がするって思ったら、黒酢入れてたっ(>_<)
・・・でも、もしかしたらアイデア料理かもよ?って味見したら激不味(T_T)
本当に不味い。他に例えようが無い。ありえない味?(-_-;)
取り返しがつかなくなる前に出汁捨てて、新たにお出汁作成。
暫くダメージから立ち直れなかった。。。
世の中にいらっしゃる創作料理人さん尊敬。そうそうできるもんじゃないよ。
きっと失敗いっぱい繰り返しているんだろうなぁ~。


今日は自分の料理で一瞬魂が飛びそうになった一日でした(-_-;)





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最終更新日  2008年11月06日 20時17分10秒
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