2010/05/25
テーマ： 今日のランチ(40266)
カテゴリ： カテゴリ未分類
16雑穀入りご飯・茄子の味噌炒め(鶏肉/大蒜)・アイスプラント
切干大根(人参/干椎茸/薄揚げ)・人参の和風マリネ(白ゴマ)
春雨スープ(三つ葉/コーン/乾燥ワカメ)・麦茶
日曜でダンナもいたので、鶏肉入りです。
（鶏は９０％は彼の皿に行きましたが…。）
まぁ、適当にホボベジ生活やってます。
１６雑穀はやずやさんのＣＭでやってるやつですね。
発芽させていること、オール国産の材料であること、
できるだけ有機や無農薬の材料を使っていることが、
私の場合、ポイントになりました。
人参のマリネは簡単です。２人で１本食べられます。
5mm角位の拍子切り?にして、ゴマ油で炒めて、
熱いうちに甜菜糖など甘みを足したポン酢に漬け込む。
しばらく置いて、盛りつけて、煎りゴマを振って出来上がり。
ポン酢の大瓶を２本頂いて、ポン酢レシピの多い最近です。A(^^；
パッとしない写真が続いてます。m(_ _)m
スリッパはコー☆ンの300円位のだと見切った方は、お仲間ですね☆
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最終更新日
2010/05/25 12:29:47 PM
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