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あろは1985
二人の子育てに追われる毎日。時には笑い時には泣いたりしてます。私を悩ます子供たちの話や、そんな生活の中での自分の楽しみでもある大好きなTUBEやパン作りのお話をいろいろ綴っていこうと思ってます。
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2006.09.13
テーマ： パンを焼こう！(16105)
カテゴリ： パン作り
今日は２ヶ月ぶりのパン教室でした。
それなのに朝から寝坊してバタバタ状態で
家の事も洗濯するのが精一杯
だから家も早く出なくちゃいけなかったから
先生の家についてやっと一息出来たって感じでした。
今日はモンキーブレッド・豆太鼓、お楽しみでモンブラン。
先生が「今日は忙しいですよ～」と
まずモンブランの作り方の説明＆生地作り。
その後もパンの方の説明・生地の分割・モンブランのクリーム作り
）
モンキーブレッドはこんなに適当でいいのかなっていうくらい
適当に分割して丸めてシロップの入ったボールにポイッ。
ラクでいいんだけど・・・
豆太鼓の成型では、生地を大きめに伸ばすのに一苦労。
小豆・うぐいす豆・クルミを入れて巻いてっていうのも
ちょっと大変。
モンブランの飾りつけではマロンクリームを絞るのがおもしろい。
こんなのやった事なかったしね
バタバタの中での焼きあがりはこんな感じ。
モンキーブレッドは表面ツヤツヤで見るからにおいしそう。
ゆっくり食べたり出来なかったんだけど
おウチに帰ってからモンキーブレッド1/4をペロリと
食べてしまいました。
それなのに朝から寝坊してバタバタ状態で
家の事も洗濯するのが精一杯
だから家も早く出なくちゃいけなかったから
先生の家についてやっと一息出来たって感じでした。
今日はモンキーブレッド・豆太鼓、お楽しみでモンブラン。
先生が「今日は忙しいですよ～」と
まずモンブランの作り方の説明＆生地作り。
その後もパンの方の説明・生地の分割・モンブランのクリーム作り
）
モンキーブレッドはこんなに適当でいいのかなっていうくらい
適当に分割して丸めてシロップの入ったボールにポイッ。
ラクでいいんだけど・・・
豆太鼓の成型では、生地を大きめに伸ばすのに一苦労。
小豆・うぐいす豆・クルミを入れて巻いてっていうのも
ちょっと大変。
モンブランの飾りつけではマロンクリームを絞るのがおもしろい。
こんなのやった事なかったしね
バタバタの中での焼きあがりはこんな感じ。
モンキーブレッドは表面ツヤツヤで見るからにおいしそう。
ゆっくり食べたり出来なかったんだけど
おウチに帰ってからモンキーブレッド1/4をペロリと
食べてしまいました。
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