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August 28, 2010

ホップ(セイヨウカラハナソウ）

(2)

カテゴリ：未分類

秋田あたりだったと思うけど、今収穫時期らしく、グーンと伸びた蔓のカーテンみたいなのを、
無造作に、引っ張って、つる全体を引き下ろしていた。

ツル性で、ワカメの養殖みたいに、畑いっぱいに、高さ10mほどになった葉っぱの固まりを、はしごに乗った人がひっぱり、おろして収穫というか、掃除というか、とっぱらっていた。そのツル(葉っぱと実が、グチャグチャになっている）から、実だけを取っていた。実は　黄緑で小さくした松かさのような、感じだった。

調べてみると、産地は北海道か東北地方あたりで、ビール会社との契約栽培らしい。

ああいうのって、家庭では栽培できないんでしょうかね。ちょっとかわいい感じだったから、植えてみたい気になった。
カラハナソウっていう植物とまちがえられることがあって、全国の山地に自生しているらしいけど、こっちなら植えられるのかな。といってみても、うちの庭にはもう無理。

サッポロビール

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