同じタイトルでビックリしました（笑）。
リンクしていただき、ありがとうございます。
わたしも赤ワインしかなかったので赤で作ってみましたけど、やっぱり白の方がきれいな色にしあがりますね・・・。
いつもレシピを参考にさせていただいてます。これからもよろしくお願いします～。
(May 20, 2005 02:58:32 AM)
リンクしていただき、ありがとうございます。
わたしも赤ワインしかなかったので赤で作ってみましたけど、やっぱり白の方がきれいな色にしあがりますね・・・。
いつもレシピを参考にさせていただいてます。これからもよろしくお願いします～。
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May 19, 2005
カテゴリ： お家でごはん
こちらのブログ
に刺激されて、作ってしまいました（笑）。今、食料の在庫が乏しくて、まずは野菜を買い出しに。倉庫を改造したようなところで売っている野菜が安くて新鮮でおいしいので、最近そこで買うことがしばしば。
トマト・キュウリ・なす・セロリ・玉子・ホームランメロン・台湾バナナ・空芯菜を購入。もちろん、全部がラタトゥイユの材料ではありません。あはは。
レシピは自分で書いたものを参考にしました。今日は白ワインを使いたい気分だったのだけど、赤しかなかったので、仕方なくそれを使いました。
ただいま煮込み中。さて、できばえはどうでしょうか。
使用したワインはこれ。
この中の「ブシェロンＮＶキュベルージュ」
トマト・キュウリ・なす・セロリ・玉子・ホームランメロン・台湾バナナ・空芯菜を購入。もちろん、全部がラタトゥイユの材料ではありません。あはは。
レシピは自分で書いたものを参考にしました。今日は白ワインを使いたい気分だったのだけど、赤しかなかったので、仕方なくそれを使いました。
ただいま煮込み中。さて、できばえはどうでしょうか。
使用したワインはこれ。
この中の「ブシェロンＮＶキュベルージュ」
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Re:今年最初のラタトゥイユ♪(05/19)
elion
さん
こんばんは。
ラタトウィユにはズッキーニがつきものですが入れないのですか。ちなみにズッキーニの代わりにきゅうりはちょっと違うと思いますね。見た目は似てますが。 (May 19, 2005 08:04:16 PM)
ラタトウィユにはズッキーニがつきものですが入れないのですか。ちなみにズッキーニの代わりにきゅうりはちょっと違うと思いますね。見た目は似てますが。 (May 19, 2005 08:04:16 PM)
Re[1]:今年最初のラタトゥイユ♪(05/19)
altlila
さん
elionさん、こんばんは。
キュウリとズッキーニ、やっぱり違いますよね（笑）。ズッキーニ大好きなんですけど近くの八百屋さんには、そんなしゃれた野菜は売っていないのです（涙）。
そして、キュウリは子どもたちに非常に不評だったと付け加えておきます。しくしく。。（笑） (May 19, 2005 08:20:31 PM)
キュウリとズッキーニ、やっぱり違いますよね（笑）。ズッキーニ大好きなんですけど近くの八百屋さんには、そんなしゃれた野菜は売っていないのです（涙）。
そして、キュウリは子どもたちに非常に不評だったと付け加えておきます。しくしく。。（笑） (May 19, 2005 08:20:31 PM)
酒が進みそうですな～
pilaww
さん
Re:今年最初のラタトゥイユ♪(05/19)
空パパ8185
さん
Re:酒が進みそうですな～(05/19)
altlila
さん
pilawwさん、こんばんは。
先ほどはありがとうございました！
今夜の晩ごはんは何でしたか?ブログの片隅にでも、毎日の食事の内容を書いておいてほしいなぁ（笑）。ちなみに、ラタトゥイユはたっぷり作りましたので、明日の夜までちゃんと残ってるはずです。でもねぇ、素材の差が…（やっぱり、いつもの野菜で作る方がおいしいなぁとしみじみと思うのでした。→同じ人間が同じように心を込めて作ってるのだから腕の差ってことはないと思うのです。）はずれだと思っても、食べてくださいね。 (May 20, 2005 01:32:18 AM)
先ほどはありがとうございました！
今夜の晩ごはんは何でしたか?ブログの片隅にでも、毎日の食事の内容を書いておいてほしいなぁ（笑）。ちなみに、ラタトゥイユはたっぷり作りましたので、明日の夜までちゃんと残ってるはずです。でもねぇ、素材の差が…（やっぱり、いつもの野菜で作る方がおいしいなぁとしみじみと思うのでした。→同じ人間が同じように心を込めて作ってるのだから腕の差ってことはないと思うのです。）はずれだと思っても、食べてくださいね。 (May 20, 2005 01:32:18 AM)
Re[1]:今年最初のラタトゥイユ♪(05/19)
altlila
さん
空パパ8185さん、こんばんは。
いかがお過ごしですか。イタリアン好きのワタシとしては「カポナータ」というべきかなぁと悩んだのですが（つまらないことで悩むんじゃな～い！というつっこみも聞こえてきそうですけど）、いまいち言い慣れてなくて（笑）。
今日使った素材は、トマトが少々甘すぎたようで、他の野菜とのバランスがあんまりよくなかったです。あ～、一生懸命作ったのに。。。 (May 20, 2005 01:34:25 AM)
いかがお過ごしですか。イタリアン好きのワタシとしては「カポナータ」というべきかなぁと悩んだのですが（つまらないことで悩むんじゃな～い！というつっこみも聞こえてきそうですけど）、いまいち言い慣れてなくて（笑）。
今日使った素材は、トマトが少々甘すぎたようで、他の野菜とのバランスがあんまりよくなかったです。あ～、一生懸命作ったのに。。。 (May 20, 2005 01:34:25 AM)
Re:今年最初のラタトゥイユ♪(05/19)
さっちゃま さん
Re[1]:今年最初のラタトゥイユ♪(05/19)
altlila
さん
さっちゃまさん、こんばんは。
タイトルいただいてしまいました。事後承諾でごめんなさい。（タイトル考えるのとっても苦手なんです。。。）
今回は「いつもの野菜」ではない野菜で作ったせいか、ちょっといまいちのできで悲しいです。 (May 20, 2005 03:06:24 AM)
タイトルいただいてしまいました。事後承諾でごめんなさい。（タイトル考えるのとっても苦手なんです。。。）
今回は「いつもの野菜」ではない野菜で作ったせいか、ちょっといまいちのできで悲しいです。 (May 20, 2005 03:06:24 AM)
Re:今年最初のラタトゥイユ♪(05/19)
naotsuka5154
さん
今夜の夕飯は作ってしまったので、近いうちに作らせていただきます！ちなみに鯖の味噌煮でーす。その倉庫の八百屋はaltlila家から近いのでしょうか？やはり、某スーパーの野菜は高い!Dの会かRの野菜も試してみようかなと検討中ではありますが・・。
(May 22, 2005 06:28:08 PM)
Re[1]:今年最初のラタトゥイユ♪(05/19)
altlila
さん
naotsuka5154さん、こんばんは。
サバのみそ煮、いいですねぇ（じゅるっ）。
野菜は、うちの近くというよりは某高層マンションの近くといった方がいいかも。でも、あんまりおすすめしません。生でそのまま食べたときの味がどうも…。
Ｄの野菜（たぶんＲも出所はおなじ？）は自信をもっておすすめできます。（でも最近買ってないけど←説得力ないですね（笑）） (May 23, 2005 01:56:34 AM)
サバのみそ煮、いいですねぇ（じゅるっ）。
野菜は、うちの近くというよりは某高層マンションの近くといった方がいいかも。でも、あんまりおすすめしません。生でそのまま食べたときの味がどうも…。
Ｄの野菜（たぶんＲも出所はおなじ？）は自信をもっておすすめできます。（でも最近買ってないけど←説得力ないですね（笑）） (May 23, 2005 01:56:34 AM)
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