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牛肉フェアー！！

カテゴリ：食べ物

（雑貨屋さんの後半編です・・）

私は急いで駅へ。

今夜は仲良しＳちゃんとディナー＆映画
に行くから。
駅に向かう途中Ｓちゃんに電話して

ホテルの「牛肉フェアー」に決定
「牛フィレ」特集なので行ってみたかったのです

５種類の牛フィレ料理があり、一皿選ぶのですが
迷いました・・。だってどれも美味しそうだったから

私は「牛フィレ肉のサルティンボッカ風」に。
「サルティンボッカ」って聞いた事はあるけれど、
どんな感じか良く分らないので、ウェイトレスさんに聞いてもみた。
セージやハーブなどを牛肉の上から生ハムで巻いた料理らしい。

ついでにネットで意味を調べてみたら、
サルティンボッカは『口の中に飛び込む』の意味らしい。
。
ソースはデミグラスソースで濃厚で、お肉は牛フィレなので
柔らかく美味しかったです
もっと食べたい！って思わせる量だったけど、
値段を考えたら限界なんだろうなと思ったりして。

Ｓちゃんは「牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース」を食べてました。
これまた美味しそうだった～。