焼きリンゴ～(＾＾)

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■干支の世界に遊ぶ（一覧）

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2012.02.13

冷たい雨ですね～

少し前、スーパーで買ったりんご･･･

いつだったかテレビで、免疫力アップ（？でしたか、ちょっと忘れました）に、焼きリンゴ！

皮付きのままがよいとのことでしたので、

寒いし、これからリハに行く娘と温ったまろう･･･ってことで

リンゴを「安心やさい」に浸けて、皮の洗浄から･･･

昨年、つれあいさんが我が家に持ち込んだのがこの粉末･･･

５・６分、買ってきた野菜を浸けておくと、農薬除去や殺菌になるのだそうです。

ためしにいろんな野菜を浸してみましたが、トマトなど、ときには真っ黄色になったり、玉ねぎなど、真っ茶になったことも･･･

！！！！！

この結果は、これから楽天レシピにアップしま～す。

さて、きれいになったリンゴを水洗い･･･

半分に切って、

芯をスプーンでくり抜いて

バター小さい一片、はちみつがないので

先日、日生に「かきおこ」を食べにいった帰りに買った、日生産イチジクの手作りジャムをすこーし載せて

オーブンで焼いて･･･

すっきりと、ホカホカッ！

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