すごい豚汁だった

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2008.04.30

(8)

テーマ： ★☆沖縄☆★(3176)

カテゴリ：食べる

うるま市に

『美ら海豚（ちゅらうみとん）』
という新しいブランド豚があるのですが、
その直売店兼食堂がうるま市の中心部の安慶名（あげな）
というところにあるので行ってみました。

TSUTAYAのすぐ近く

いわゆる「アグー」は豚の希少種という扱いですけど、
『美ら海豚』 は
モズクをまぜた特別飼料を食べさせて
健康状態のすぐれた豚に育ててから食べるという発想の、

そのお店で注文したのが
とんかつ定食￥650円と特製豚汁￥750円。

とんかつより高い豚汁って一体・・・
と思ったのですが、出て来たのが

おぉ！思ってた豚汁と雰囲気全然違うやんけー！

ってちょっと汁の中を突っ付いてみたら・・・

でかいテビチ

ズドォォォン！
写真にしてみると何とも小さい感じがするけど
実際には私の握りこぶしくらいある大型のテビチ（豚足）が
「俺をガブっと食べてクレー」
とばかりに顔を出します。

■ 握りこぶし大のテビチ
　：プリプリトロトロ、このテビチはランクかなり高いです。
■ 三枚肉
　：普通に美味しいんだけどテビチに比べてインパクト小。
■ 中味などの臓物系

　　超（腸）美味♪　　(・c_・`　）
■ シブイ（冬瓜）
　：大根かと思ったらシブイ。味シミで美味しかったです。
■ 結びコンブ
　：これも味シミ昆布。子どもにほとんど食べられてしまった。
■ しいたけ
　：中味とのコンビですね。相性グ～！

以上。

これは￥750という価格も納得ですよ～。

この『特製豚汁』だったら、豚肉の美味しいところ
一撃で全部いただけるというオススメメニュー。
しかもベースになる『美ら海豚』が
通常出回っている豚肉よりもはるかに美味なんですよね～。

次回のエントリーではもう一つ注文したメニュー
感動の『とんかつ定食』￥650円のレポートをしま～す。

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