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2023年10月29日

待ちに待ったうずらちゃん

テーマ：飲み会・お食事・ディナー(41)

カテゴリ：カテゴリ未分類

10月中旬からとても仕事が忙しくなりました。
・・・まあ、この数年、ヒマという時期がありませんが。
平日がずっと残業になってしまうので、週末が近づくと体力が持たないなあと感じます。
指折り数えて休日を待っているという感じ。

待って、待ち望んだ、休日。
近くのBistoria新所沢店さんに予約を入れていました。
だって、うずらを仕込んでいるってinstagramで知らせてくれるんですもの。
食べたくなるではありませんか。
予約時にうずらも取っておいてもらえるようにお願いしてしまいました☆

ほぼ月一回ペースで通ってしまっています。

まずは、前菜盛り合わせ。

前菜だけでもスパークリングワインが進んでしまいます。
グラスの縁いっぱいに注いでもらっているんですけれどね。

「今週末はハロウィンですので、かぼちゃのポタージュをどうぞ」と濃厚な一杯をいただきました。

うずらはまだかな～♪
楽しみでワクワクドキドキ。
待っている間にレバーパテをたっぷりのせたバゲットをパクリ。
嗚呼、赤ワインとの相性抜群です。

お待ちかねのうずらちゃん。サルシッチャ仕立てなのです。
一羽まるごとのうずらの中にお肉がギュッと詰まっています。

付け合わせのお野菜もいい感じです。

うずらを切ってサーブされた状態♪

美味しいものを食べると、人は幸せになるのです☆
満足、満足・・・あら、赤ワインがグラスに残った。もう一皿何か頼んでしまおう。

黒板の本日のパスタのところに書いてある知らない名前のお料理。注文しました。

レンコンチップスが乗って、ど～ん！
丁薄切りのナスがチラリ。濃厚なチーズの香り。これはまたワインが進む一皿。