ビールとねこを愛でる(時々、着物)

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2009年10月30日

茶碗蒸し

(4)

カテゴリ：普通の日記

秋になると、茶碗蒸しが食べたくなります。銀杏もあるしね。でも椎茸じゃなくて、しめじにするけどね。

しかし、茶碗蒸しってば、難しい。
今回はレンジで蒸さず、ちゃんと鍋を使ってみました。
やっぱり、火の入り具合は鍋が優ってますなあ。卵より出汁の配分が多かったのが反省点。次回こそは！

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最終更新日 2009年10月30日 14時37分21秒
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■コメント

和食だね！！

いしんでんさん

茶碗蒸し、一度も作ったことがないかも～。

そういえば　ブログはi phoneで更新？？
おいらも　かなりi phone熱が高まり　会社の人に
触らせてもらって　機能とかを確かめてるよん。 (2009年10月30日 16時01分11秒)

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Re:和食だね！！(10/30)

ame_choco さん

>いしんでんさん
お店で出されるのだと、椎茸の出汁がきいてるのが多くてね。つるんとした食感がいいわ。

日記はiPhoneでUPというのは、半分正解。フルブラウザで表示は出来るものの、画像のUPが直接できないんだわ。なんで、携帯電話からUPするっていう設定をして、メール返信することでUPできるようにしてます。

iPhoneはアプリも充実してるしいいよね。またソフトバンクに戻ってくるかい？！ (2009年10月30日 18時56分58秒)

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年度末の現実逃避

ケヅメリクガメさん