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あお1965
やぎさん家の食卓へようこそ、 料理、お菓子好きの上さんとの馬鹿話や料理など を中心に掲載しています。
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2007年01月04日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1172)
カテゴリ： やぎさん家のおかず
新潟の郷土料理・のっぺ・です
特徴は、全体が とろーり と、
くずをかいたように成っていますが
その食感は 里芋のぬめりとキノコなどで
出す物 です。
鍋物煮物系は地方色が出ますよねー。
新潟田舎の味です。
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