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2007年09月03日
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多水分パン.jpg



薄力粉 のパンは、 もちもちした食感 が特徴!!

先日、豆腐のパン、 水分が多すぎ失敗 と言っていましたが、

強力粉のパンの様に、 ふわふわ にできあがったのは事実、

何とか、この水分量で成形出来ないか・・・

試行錯誤しながら、 何とか出来るようになったそうです びっくり

多少つぶれてますが、 薄力粉なのに

中はふわふわ 外はかりかり 、なかなかいけますね~~大笑い

おまけに、 薄力粉は安い!! 大笑い大笑い



フィッシュバーガー.jpg

・フィッシュバーガー

でフィッシュバーガーです。

超お手軽!

白身魚のフライの 総菜 が安かったそうです。

(珍しく総菜を買って来ました。)

それを使い、 ミックスレタスはお庭から ・・・

自家製タルタルソース ぺろり



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最終更新日  2007年09月03日 23時06分02秒
コメント(10) | コメントを書く
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■コメント

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Re:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
おにおこぜ  さん
大きくて口に入らないよ~!フィッシュバーガーってもう何十年と口にしていません…。
ハンバーガーは苦手なのでお魚の方がいいかな?
タルタルソースをたっぷりつけて食べたーい!!
(2007年09月03日 23時10分40秒)

Re:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
pink888  さん
薄力粉でパンなんてすごいですね☆
フィッシュバーガーおいしそう(>▽<)
そのもちもち感味わいたいです♪ (2007年09月03日 23時33分01秒)

Re:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
あお527  さん
薄力粉で作ったんですね!!
すごくおいしそうーーー☆
私は料理は得意じゃないけど、あまりお惣菜は買わないんですよね~~もちろんたまには買いますけどね。
お惣菜以外手づくりのあおさんちには脱帽ですわ(^_-)-☆お惣菜たまに安売りしてますもんね。お手軽でおいしいのは魅力。食べてみたいです!! (2007年09月04日 00時36分04秒)

Re:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
メイ123  さん
こんにちは

奥様 なかなかやりますね~
中はふんわり おぉ~ いいですぅ~

フィッシュバーガー
たまには 惣菜でもいいじゃありませんか
タルタルソースは自家製でしょ?
これで OKとしましょう♪~
(2007年09月04日 14時57分22秒)

Re:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
材料、製作過程...
いつも朋チャンの努力はすばらしい!

(2007年09月05日 00時37分49秒)

Re[1]:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
あお1965  さん
おにおこぜさんありがとうございます

おちょぼ口美人さんですね。
ハンバーガー系はやっぱりがっつり行きたいですね。
魚のフライにタルタル付けてもご飯のお供に美味しいですよね~~

>大きくて口に入らないよ~!フィッシュバーガーってもう何十年と口にしていません…。
>ハンバーガーは苦手なのでお魚の方がいいかな?
>タルタルソースをたっぷりつけて食べたーい!!
-----
(2007年09月05日 23時19分35秒)

Re[1]:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
あお1965  さん
pink888さんありがとうございます

薄力粉のパンは焼きたてはもちもちしてますが、
さめると、どうしても硬くなるんです~~
私は逆にかみごたえが有って良いのですが、
歯の悪い親父やお袋には向かないようですね。
でも、美味しいよ~~

>薄力粉でパンなんてすごいですね☆
>フィッシュバーガーおいしそう(>▽<)
>そのもちもち感味わいたいです♪
-----
(2007年09月05日 23時19分58秒)

Re[1]:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
あお1965  さん
あお527さんありがとうございます

たまには総菜も味が変わって新鮮な感じですね。
総菜をそのまま出さないで一工夫、
色々とまたレパートリーが広がって、
おもしろいかもしれませんね。

>薄力粉で作ったんですね!!
>すごくおいしそうーーー☆
>私は料理は得意じゃないけど、あまりお惣菜は買わないんですよね~~もちろんたまには買いますけどね。
>お惣菜以外手づくりのあおさんちには脱帽ですわ(^_-)-☆お惣菜たまに安売りしてますもんね。お手軽でおいしいのは魅力。食べてみたいです!!
-----
(2007年09月05日 23時20分19秒)

Re[1]:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
あお1965  さん
メイ123さんありがとうございます

そうなのよ~~総菜も、いつもと味が変わって
新鮮な感じになりますからね~~
それを一工夫ってのがたいした物ですな。
タルタルも自家製と市販とその日の気分で使い分けているようですよ。
上さんの気分次第ですか(^_^;)

>こんにちは

>奥様 なかなかやりますね~
>中はふんわり おぉ~ いいですぅ~

>フィッシュバーガー
>たまには 惣菜でもいいじゃありませんか
>タルタルソースは自家製でしょ?
>これで OKとしましょう♪~
-----
(2007年09月05日 23時20分51秒)

Re[1]:多水分パン&フィッシュバーガー(09/03)  
あお1965  さん
まいう~っぷさんありがとうございます

今日は手抜きの簡単おやつですな(^_^)/

>材料、製作過程...
>いつも朋チャンの努力はすばらしい!
-----
(2007年09月05日 23時22分05秒)

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