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あお1965
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2007年11月13日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1172)
カテゴリ： やぎさん家のおかず
世の男性陣は あの 甘さが苦手 って言う人が多いようですね。
今回は白菜、茸、挽肉で、コチュジャンを使って ピリ辛 に仕上がってます。
ピリ辛の味付けで、 カボチャの甘さ が、ずいぶん解消されされ、
でも、カボチャの ほくほく感 は残って、
甘さが苦手 な私にも 美味しく頂けますね 。
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
辛味の中にうまみがあります。ヘチャンドル・コチュジャン3kg
コチュジャンとのハーモニーをお楽しみください。【ずわいかにキムチ300g】
少人数家族に最適、ちっちゃいかぼちゃ！！
パンプキン 坊ちゃんカボチャ 13～14個入り4k
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Re:カボチャの中華煮(11/13)
あお５２７
さん
ピリカラカボチャなんですね。おいしそう。
カボチャって当たり外れが大きいんです。うちの場合。おいしいカボチャに当るとすごくうれしい～～
カボチャも工夫でいろいろアレンジできるんですね！ (2007年11月13日 21時56分46秒)
カボチャって当たり外れが大きいんです。うちの場合。おいしいカボチャに当るとすごくうれしい～～
カボチャも工夫でいろいろアレンジできるんですね！ (2007年11月13日 21時56分46秒)
Re:カボチャの中華煮(11/13)
けろたん731
さん
Re:カボチャの中華煮(11/13)
おにおこぜ
さん
ご飯がすすみそうですね～～。
甘いかぼちゃやさつまいもは男の人にはあまり人気がないですね～。うちのパパもです。
でもいちどコチュジャンを入れて炊いてみます！
(2007年11月13日 22時26分16秒)
甘いかぼちゃやさつまいもは男の人にはあまり人気がないですね～。うちのパパもです。
でもいちどコチュジャンを入れて炊いてみます！
(2007年11月13日 22時26分16秒)
Re:カボチャの中華煮(11/13)
putimimiya
さん
私は、甘～いカボチャ派。
夫には、カボチャ自身の甘さなのに、『砂糖入れ過ぎ』とか言われます。
ピリ辛にしたら、夫は気に入りそうだけど、私は食べれなくなっちゃいます。ピリ辛苦手なのでね。
(2007年11月13日 23時34分11秒)
夫には、カボチャ自身の甘さなのに、『砂糖入れ過ぎ』とか言われます。
ピリ辛にしたら、夫は気に入りそうだけど、私は食べれなくなっちゃいます。ピリ辛苦手なのでね。
(2007年11月13日 23時34分11秒)
Re:カボチャの中華煮(11/13)
ともも★
さん
男性の方はかぼちゃ、苦手なんですか(?_?)
でも確かに芋類（かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも）は女の人が好きって言いますよね～(*^.^*)
というわけで私もあの甘～いかぼちゃが大好きなのですが、たまにはちょっとインパクトのあるこうゆう料理に使ってみるのもいいですね！(^o^)
かぼちゃがまた違った新鮮な感覚でいただけそうですね(*^o^*)それに私の旦那も甘く煮たかぼちゃより、こちらの料理の方が喜びそうです(^-^*) (2007年11月14日 08時03分38秒)
でも確かに芋類（かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも）は女の人が好きって言いますよね～(*^.^*)
というわけで私もあの甘～いかぼちゃが大好きなのですが、たまにはちょっとインパクトのあるこうゆう料理に使ってみるのもいいですね！(^o^)
かぼちゃがまた違った新鮮な感覚でいただけそうですね(*^o^*)それに私の旦那も甘く煮たかぼちゃより、こちらの料理の方が喜びそうです(^-^*) (2007年11月14日 08時03分38秒)
Re:カボチャの中華煮(11/13)
メイ１２３
さん
カボチャ 中華味に変身ですね
ピリカラの味付けは ご飯ご進みますね～
カボチャ 和食ばかりかと思ったけど
こういう使い方もあるんですね～
私 バリエーションに欠けるので 勉強になりますよ
(2007年11月14日 09時30分48秒)
ピリカラの味付けは ご飯ご進みますね～
カボチャ 和食ばかりかと思ったけど
こういう使い方もあるんですね～
私 バリエーションに欠けるので 勉強になりますよ
(2007年11月14日 09時30分48秒)
Re[1]:カボチャの中華煮(11/13)
あお1965
さん
あお５２７さんありがとうございます
私が甘すぎるのがだめなので、上さん、色々考えてくれます。
上さんに感謝ですな～～
＞ピリカラカボチャなんですね。おいしそう。
＞カボチャって当たり外れが大きいんです。うちの場合。おいしいカボチャに当るとすごくうれしい～～
＞カボチャも工夫でいろいろアレンジできるんですね！
-----
(2007年11月14日 17時49分56秒)
私が甘すぎるのがだめなので、上さん、色々考えてくれます。
上さんに感謝ですな～～
＞ピリカラカボチャなんですね。おいしそう。
＞カボチャって当たり外れが大きいんです。うちの場合。おいしいカボチャに当るとすごくうれしい～～
＞カボチャも工夫でいろいろアレンジできるんですね！
-----
(2007年11月14日 17時49分56秒)
Re[1]:カボチャの中華煮(11/13)
あお1965
さん
けろたん731さんありがとうございます
カボチャをピリ辛に・・・
へ！！って最初思ったのですが、意外と
いけましたよ～～
是非お試しを～～～
＞カボチャをピリ辛にするとは！！
＞思いつきませんでした。
＞メモメモ！！
＞参考になります！！
-----
(2007年11月14日 17時51分22秒)
カボチャをピリ辛に・・・
へ！！って最初思ったのですが、意外と
いけましたよ～～
是非お試しを～～～
＞カボチャをピリ辛にするとは！！
＞思いつきませんでした。
＞メモメモ！！
＞参考になります！！
-----
(2007年11月14日 17時51分22秒)
Re[1]:カボチャの中華煮(11/13)
あお1965
さん
おにおこぜさんありがとうございます
ご飯も良いし、カボチャがお酒の肴になるとは驚きでしたね。
＞ご飯がすすみそうですね～～。
＞甘いかぼちゃやさつまいもは男の人にはあまり人気がないですね～。うちのパパもです。
＞でもいちどコチュジャンを入れて炊いてみます！
-----
(2007年11月14日 17時54分49秒)
ご飯も良いし、カボチャがお酒の肴になるとは驚きでしたね。
＞ご飯がすすみそうですね～～。
＞甘いかぼちゃやさつまいもは男の人にはあまり人気がないですね～。うちのパパもです。
＞でもいちどコチュジャンを入れて炊いてみます！
-----
(2007年11月14日 17時54分49秒)
Re[1]:カボチャの中華煮(11/13)
あお1965
さん
putimimiyaさんありがとうございます
私も昔は、カプサイシン系って全然だめだったのですよ、弱い物から初めて、最近は、結構美味しくいただいています。
味覚って変わりますね。
スウィートチリソースとかから始めると良いですよ。
＞私は、甘～いカボチャ派。
＞夫には、カボチャ自身の甘さなのに、『砂糖入れ過ぎ』とか言われます。
＞ピリ辛にしたら、夫は気に入りそうだけど、私は食べれなくなっちゃいます。ピリ辛苦手なのでね。
-----
(2007年11月14日 17時57分14秒)
私も昔は、カプサイシン系って全然だめだったのですよ、弱い物から初めて、最近は、結構美味しくいただいています。
味覚って変わりますね。
スウィートチリソースとかから始めると良いですよ。
＞私は、甘～いカボチャ派。
＞夫には、カボチャ自身の甘さなのに、『砂糖入れ過ぎ』とか言われます。
＞ピリ辛にしたら、夫は気に入りそうだけど、私は食べれなくなっちゃいます。ピリ辛苦手なのでね。
-----
(2007年11月14日 17時57分14秒)
Re[1]:カボチャの中華煮(11/13)
あお1965
さん
ともも★さんありがとうございます
男はどうしても辛口（酒飲み）ですからね～～
意外と美味しいので是非お試しくださいませ～～
＞男性の方はかぼちゃ、苦手なんですか(?_?)
＞でも確かに芋類（かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも）は女の人が好きって言いますよね～(*^.^*)
＞というわけで私もあの甘～いかぼちゃが大好きなのですが、たまにはちょっとインパクトのあるこうゆう料理に使ってみるのもいいですね！(^o^)
＞かぼちゃがまた違った新鮮な感覚でいただけそうですね(*^o^*)それに私の旦那も甘く煮たかぼちゃより、こちらの料理の方が喜びそうです(^-^*)
-----
(2007年11月14日 17時59分47秒)
男はどうしても辛口（酒飲み）ですからね～～
意外と美味しいので是非お試しくださいませ～～
＞男性の方はかぼちゃ、苦手なんですか(?_?)
＞でも確かに芋類（かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも）は女の人が好きって言いますよね～(*^.^*)
＞というわけで私もあの甘～いかぼちゃが大好きなのですが、たまにはちょっとインパクトのあるこうゆう料理に使ってみるのもいいですね！(^o^)
＞かぼちゃがまた違った新鮮な感覚でいただけそうですね(*^o^*)それに私の旦那も甘く煮たかぼちゃより、こちらの料理の方が喜びそうです(^-^*)
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(2007年11月14日 17時59分47秒)
Re[1]:カボチャの中華煮(11/13)
あお1965
さん
メイ１２３さんありがとうございます
ご飯にも、お酒にも合ってなかなかよがったですよ、
是非お試しくださいませ～～
カボチャは和食のイメージって無いですね～～
了解です(･◇･)ゞそのうちに洋食系で行きましょう。
上さんに言っておきます。
＞カボチャ 中華味に変身ですね
＞ピリカラの味付けは ご飯ご進みますね～
＞
＞カボチャ 和食ばかりかと思ったけど
＞こういう使い方もあるんですね～
＞私 バリエーションに欠けるので 勉強になりますよ
-----
(2007年11月14日 18時04分44秒)
ご飯にも、お酒にも合ってなかなかよがったですよ、
是非お試しくださいませ～～
カボチャは和食のイメージって無いですね～～
了解です(･◇･)ゞそのうちに洋食系で行きましょう。
上さんに言っておきます。
＞カボチャ 中華味に変身ですね
＞ピリカラの味付けは ご飯ご進みますね～
＞
＞カボチャ 和食ばかりかと思ったけど
＞こういう使い方もあるんですね～
＞私 バリエーションに欠けるので 勉強になりますよ
-----
(2007年11月14日 18時04分44秒)
Re:カボチャの中華煮(11/13)
まいう～っぷ
さん
Re[1]:カボチャの中華煮(11/13)
あお1965
さん
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