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2008年01月11日
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11日正月とこの辺では言いますが、

鏡開き の事です、スマイル

供え した お餅 をおろして、皆さん何しましたでしょうか??

我が家では、 栗入りぜんざい でした。

お供え餅は、焼いてはいけないと言われていますね。

焼くは火事を連想するからだそうです。

小豆 の缶詰を使い、

お節 に残った、 栗の甘露煮 とシロップを入れ、

餅は、レンジでチン・・

ものの10分で上さん作ってました・・・・

即席ですが、割といけましたよ。ぺろり

お下がりもので、

今年も一年、 無病息災 で有りますように・・・ですね。大笑い



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十勝正直村つぶあん



十勝正直村こしあん




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最終更新日  2008年01月11日 23時06分59秒
コメント(8) | コメントを書く
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■コメント

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syuurika改めまして~  
*mika  さん
改名(笑)しました!改めましてmikaです♪
御挨拶が遅れましたが、今年もどうぞよろしくお願い致します。

栗入りぜんざいたまりませんね~。我家の主人は、大のぜんざい好き!!
この画像にはイチコロですわ(笑)。
↑の餡子と蓮根!!とっても気になります!!
郷土料理でしょうか?昔から食べ継がれているものって、やっぱり美味しいですよね~ (2008年01月12日 00時35分36秒)

Re:11日正月(01/11)  
pink888  さん
さすが朋チャン10分で仕上げるとは!おいしそう☆
またあずきから作ろうかな?でも餅が高いからね~考えとこうっと(^^;)あ~でもそれ食べたい!! (2008年01月12日 02時29分27秒)

Re:11日正月(01/11)  
メイ123  さん
さすが奥様
簡単に手軽でできる栗ぜんざい 作りましたね^^
たまに こういう甘い物食べたくなります
(2008年01月12日 11時10分52秒)

Re:syuurika改めまして~(01/11)  
あお1965  さん
*mikaさんありがとうございます

旦那さんが甘いもの好きなのですね。(*^_^*)
ならば餡蓮根も良いかもですね。
煮て柔らかくしたレンコンを粒あんで和えるだけだそうです。
意外とはまりますよ。

>改名(笑)しました!改めましてmikaです♪
>御挨拶が遅れましたが、今年もどうぞよろしくお願い致します。

>栗入りぜんざいたまりませんね~。我家の主人は、大のぜんざい好き!!
>この画像にはイチコロですわ(笑)。
>↑の餡子と蓮根!!とっても気になります!!
>郷土料理でしょうか?昔から食べ継がれているものって、やっぱり美味しいですよね~
-----
(2008年01月12日 13時18分25秒)

Re[1]:11日正月(01/11)  
あお1965  さん
pink888さんありがとうございます

そ~~か~~餅が手に入りづらいのですね。
餅米が有るなら餅つき・・・
杵と臼が無いか~~(>_<)
なかなか大変ですね。

>さすが朋チャン10分で仕上げるとは!おいしそう☆
>またあずきから作ろうかな?でも餅が高いからね~考えとこうっと(^^;)あ~でもそれ食べたい!!
-----
(2008年01月12日 13時24分34秒)

Re[1]:11日正月(01/11)  
あお1965  さん
メイ123さん

あんこ物ってたまに、むしょ~~~に食べたくなりますよね~~~
早い事は良い事ですね。

>さすが奥様
>簡単に手軽でできる栗ぜんざい 作りましたね^^
>たまに こういう甘い物食べたくなります
-----
(2008年01月12日 13時51分53秒)

Re:11日正月(01/11)  
こんにちは。
ご無沙汰しております^^

たまぁ~~~~に食いたくなりますねコンなん...
羊羹とか・・も・・・(* ̄▽ ̄*)

(2008年01月12日 14時03分17秒)

Re[1]:11日正月(01/11)  
あお1965  さん
まいう~っぷさんありがとうございます

あんこ物はね~~そうですよね。
日本人だって思っちゃいますね。

>こんにちは。
>ご無沙汰しております^^

>たまぁ~~~~に食いたくなりますねコンなん...
>羊羹とか・・も・・・(* ̄▽ ̄*)
-----
(2008年01月13日 18時05分59秒)

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