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カテゴリ：やぎさん家のおかず

梅雨

世の中は、にわかに騒がしくなりそうな気配を漂わせてます。

町内会の役もすべてが終わったばかりだというのに

私の 悪い癖 なのか、「 ほっ・・ 」とすると自分で忙しさを

引き込んでしまう ようで。

勉強中 でございます。

受ける免許は「 一級ボイラー技士 」二級はもっているので、

上級免許 に挑戦です。

いつかは受けようと少しずつ勉強はしていたのですが。

改めて見直すと、さすがは上級免許！！ 難しいですね～～

比エンタルピーだの伝熱効率だの計算問題の公式や定数なんかは、

なかなか 覚えられません ・・・

普段ボイラーは扱っているので、その辺のことは何とかなるとは思いますが。

引っかけ問題

そんなこんなで、なかなかブログの方に手が回らないでいますが。

忘れられないように、多少なりとも・・・まとめて更新です。

昨日の夕飯から２品

アジのカルパッチョ.jpg

アジのカルパッチョ

月曜日はアジの日 ・・・何でじゃ～～～～

何でもお目目ぱっちりのいいアジが一匹５０円！！

しかもお願いすれば、希望通り さばいてくれる との事

ここのところ毎週買ってきては色々いただいております。

今回は カルパッチョ ！！

オリーブオイルと塩胡椒とレモンでいただきました。

ん～～いつまでやってくれるか分かりませんが、

しばらくは 月曜日が楽しみ ですね。

栃尾の油揚げネギはさみ

栃尾の油揚げをオーブントースターで焼き、ハネギを丸ごと挟んだものを

ざっくり切って、醤油をかけただけ

料理とは言えないような物の様な気がしますが。

何でも、高島兄が絶賛していたとか・・・・

食べてみると・・・・

ん～～～いわゆる「 シンプルイズベスト 」

ってやつですか、以外といけます、

ちょっとしたお酒のつまみに最適ですね。

いや～～この二品でお酒 飲み過ぎちゃいました ね～～～

って・・・・

べんきょうできね～～～じゃん！！！

畑通信

09.07.12-1.jpg

庭は 草ぼうぼう で草刈りをしようとすると雨が降ってなかなか出来ません。

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行灯仕立ての南瓜は元気が良く もうすぐ採れ始めます ね。

坊ちゃん南瓜の方は球が大きくならないので良いのですが。

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栗南瓜はへたに南瓜の重みがかかってしまうので 吊って上げています 。

09.07.12-4.jpg

紫タマネギ は収穫しました。

出来栄えはまずまずと言ったところでしょうか。

09.07.12-5.jpg

ブラックベリーは色がつき始めて赤くなってきています。

ブラックベリーって言うくらいですから。

黒くならないと収穫は出来ませんね。

勉強もしなければ・・・・でも畑も待ってくれない・・・

お盆も近いし、今年は、婆ちゃんの新盆ですし。

一周忌も近い・・・・

まだまだ 忙しいです ～～～

また間が空いたらごめんね～～～～～

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家庭用カセットボンベで動く耕耘機、これならメンテナンスもほとんど無くてすみそうですね。