豚・珍・感～とん・ちん・かん～

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2006.12.20

北海道トンデンファームの食材を食べる！

(8)

テーマ：取り寄せ美味しい物(173846)

カテゴリ：商品レビュー

トンデンファームさんの商品に当選しました～と先日紹介しましたが
今日はその続きで商品レビューしますね～

商品が届いたのは12月8日。
光沢のある深いグリーン色の高級そうな箱に入って噂の商品は到着しました
なんだか届いた瞬間からただならぬオーラが（笑）

（ここから下の画像はクリックすると大きくなります）

で、開けてみました～♪中身はこれ！→
★ スティッククラコウ
★ スモークチキンレッグ
★ 石狩川ベーコン

さて、これらの食材をどう料理しましょうか・・・(^_^;)
なんたって限りある食材。失敗したからやり直しって事ができません
いつになく緊張～～～～～

まずはやっぱり石狩川ベーコンから！

このベーコン、ブロックかと思いきや厚さ3～4mm程度にスライスしてありました。300gで11枚♪しっかり数えちゃった(^_^;)

で、開けてみるとふわぁ～っとスモーキーな香りが・・・そして画像を見てもらうとわかるのですが、今まで私が目にしてきたベーコンとは赤身の部分の色が明らかに違うんですよ～
なんだか生ハムみたいな感じ

このベーコンを利用して、私は
「ベーコンとブロッコリーのクリームスパゲティ」
「ポテトとベーコンのスープ」
「ベーコン餃子」を作ってみました！

このベーコン、炒めると脂がこれでもかっ！てくらいわいてくるのにべた付かないんです。口の中に残らないんです。で、ベーコンにしては噛みごたえがある！噛めば噛むほど味が出る感じ。
さすがどっちの料理ショーで勝った食材だけありますね^^

お次は★ スティッククラコウ

画像を撮り忘れたんですけど細長いスティック状の生サラミです。これも開けた瞬間、スモーキーな香りがします。
細長い形状という事は、生でガブリと食べてしまうのが一番美味しい食べ方なのかも？しれませんが、私はカボチャとサラミのチーズ焼きにしました。
私の知っているサラミよりややスパイシーな感じで、しかも濃い味付なのでカボチャとチーズによく合いました～♪

で、最後に★ スモークチキンレッグ



こちらも同じく白樺の香り～スモーキー♪
チキンレッグだしガブリと豪快に行きたい所ですが、4人家族で皆で食べれるように身の部分を添いでサラダ風にしてライスペーパーで巻いたものと、骨の部分を煮込んでスープにしました。
若鶏のモモ肉　さすがに柔らかくてプリプリ^^　私はホントにちょこっとしか口にできず・・・ほとんど子供に食べられちゃいました。もちろんアッという間に完食です(^_^;)

どれも初めて食べる高級食材！
これが本物なんだぁ～と感動してしまう味でした

こんな体験をさせてくれた北海道トンデンファームさん
そしてこんな機会を与えてくれた MONO-PORTALさん
本当に感謝します。
ありがとうございました～♪

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