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みのちん1030
結婚２年目の主婦です
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2007年09月01日
カテゴリ： 和菓子
和菓子教室で和菓子職人（ 小松屋本店 ）による特別セミナーがありました
左手前からかざり菊、鳩、花かご、みのり、千代菊、うさぎ、ほおずき、右手前が焼き菓子で巣ごもりです。
（写真は先生の作品です）
実習は焼き菓子と鳩、花かご、かざり菊をそれぞれ３種類２個づつ作りました。
かざり菊はきんとん箸で切り込みを入れるんだけど難しくてあまり綺麗にできませんでした
先生のはすばらしく綺麗ですね
焼き菓子はわりと簡単でバターを使っているので洋風な感じでおいしかったです
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