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2005年11月の記事
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本日もむらた
祝日なのでやっぱり今日も「むらた」へ足が。肌寒いこんな日はぬる燗で。徳利は結構熱くしてあるのに中身は程よい温度。お酒を冷めにくくする工夫ですね。そういう心遣いが嬉しいです。蕎麦味噌付き♪初めて頼んでみた「鴨焼き」が絶品でした。此処のは合鴨でなくホントの鴨。ジューシーで歯ごたえがあって美味のなんの。食べるのに夢中で画像を撮るの忘れました。これはお漬け物の盛り合わせ♪あ、湯葉刺しも撮り忘れた…
2005.11.23
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わーいっ
さっき日記に載せようと「日々ごはん」の本画像を探しに行ったら・・・5巻が出てました！うれしい～。明日早速買いに行って来ようっと。
2005.11.12
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お料理デー
久し振りの土曜休暇、あっという間に夜になってしまいました。で、今日は何をしていたかと言うと昨夜は帰宅が2時過ぎ。それからシャワーを浴びて本を読みながら猫晩酌。冷たいビールを飲みながら本を読んでいると必ずにゃーがお膝に乗ってくるのです。なのでお膝のにゃーを時々撫でながらの猫晩酌となるワケです。深夜の読書はあまり頭を使わずにさらりと読めるエッセイが多くなります。昨夜の読み本はお料理研究家の高山なおみさんの「日々ごはん」日記を読むのが好きなのと、食に関するエッセイが好きなのですがこれはまさにその両方がひとつになった一冊。今読んでいるのは4巻目でそろそろ5巻が出るのではないかと楽しみに待っているところ。朝方休んで、目が覚めたら12時過ぎでした。そして今日はお料理デー。先週から作りたくて材料を買ってあったホワイト・ビーフストロガノフ。サワークリームを使ったほのかに酸味のあるビーフストロガノフ。これをまずおひるごはん用に。夕方近くのスーパーマーケットにお買い物に行き息子リクエストの海老フライを作りさらに今おでんを煮込んでいるところ。先日会社でおでんを食べてとても美味しかったので子供達にも食べさせてあげようと想ったのです。会社のおでんには牛スジが入っていたのですが（玻璃専務が好きなので）牛スジのいいのがなかったので軟骨の付いた豚バラを代わりに入れました。私の好きなちくわぶが売っていなかったのが残念。煮込んで周りがとけだした感じのちくわぶが食べたかったんだけどな。お料理を作ることは私にとってはただ愉しいだけでなく食材と向き合って調理をすることでしっかりと地に足をつけることができる。そんな風に想います。うれしいことに明日もお休み。まだ土曜日の夜は長いです。
2005.11.12
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連休なのです。
明日は土曜日。通常なら出勤日なんですが明日はお休みをいただきました。来週は事務所のお引っ越しでものすごく忙しいことが予想されるためです。2日間続けてのお休みはやっぱり嬉しいです。土曜日の夜、あ、あともう１日休めるんだ、と想う瞬間はしあわせです。（でも、2日間やすむと月曜日出社した時には山のようにメールが…）さて、明日は何をして過ごそうかな…
2005.11.11
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しあわせなきょうのごはんたち
朝ごはんはドトールのタマゴサラダベーグルベーグル初挑戦でしたが、美味しかったー。おひるごはんは会社のごはん当番だったのでタイレッドカレー作りました。レッドカレーペーストを使うと簡単です…辛いけど。ココナツミルクって好き。で、よるごはんはるりちゃんさまがおでんを作ってくれました。美味しいのさ、これがまた。
2005.11.10
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深夜のお楽しみ
大抵帰宅は深夜なのですがやはり遅くまで自宅で仕事をしている娘と留年がかかっているため今頃になって勉強している息子はまだ起きています。3人揃ったところで誰からともなく「ラーメンズを観よう。」ということになる今日この頃。ラーメンズのコントは一本が長いし夜も遅いので2.3編観たところでそれぞれの部屋に戻りますが3人とも結構それで1日の疲れを癒している感じ。ラーメンズコントユニットではありますがお笑いと言うよりお芝居に近い。学生の頃アングラ芝居が好きで渋谷ジァン・ジァンあたりの小劇場によくお芝居を観に行っていました。不条理だったり妙に考え落ちだったりあの頃観ていた名も無い劇団のお芝居を彷彿させるものがあって私にはすごく懐かしい。子供達にはその辺がかえって新鮮に映るようです。ネタの中では「ギリジン」が好き。画像の妙なうさぎ（鼻がある！）はラーメンズのひとり、小林賢太郎（副業・漫画家）の「鼻兎」です。まだ読んでいないけど是非読みたい。もうひとりの片桐仁（大槻ケンジ似）は副業・彫刻家だとか。う～ん、ディープです。
2005.11.08
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辛いのが好き
辛いものが食べたいねと「大明担々麺」へ。ここの担々麺は辛い。ものすごく辛い。今日は麻婆麺を頼んでみたらこれはまたさらに辛い。一口食べると咳き込む程の辛さ。だって唐辛子をぶつぶつ切ったのがいっぱい入っている。う～ん、ビールが進みます。お店のひとがみんな中国の方なので日本語があやしいのもちょっとかわいい。私は自他共に認める辛いもの好きで辛さには半端じゃなく強いです。タバスコ1瓶を数回で使い切ります。J氏がまた同じ位辛さに強くて一緒に辛いものに付き合ってもらえるのはかなりしあわせです。辛さって癖になる気がします。
2005.11.06
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祝日ですから
祝日のお約束蕎麦屋の昼酒。「信州蕎麦むらた」は日曜定休なので日曜しかお休みのない私はなかなか行けません。なので祝日はやっぱり「むらた」で昼酒コース。涼しくなってきたので今日はぬる燗で。蕎麦味噌蕎麦かりんとう（塩味）鳥わさ焼きさつまあげ梅干しちょびっと（…とメニューに書いてあった。3個でした）最後は鴨南と悩んだ末に天ざるで締めました。蕎麦湯も美味しく、ほんわかいい午後を過ごしました。
2005.11.03
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クロックムッシュ
ドトールで朝ごはん。クロックムッシュとコーヒーで。最近付け合わせのピクルスがとっても大きくなってちょっと嬉しい。J氏は最後にピクルスの味が口に残るのがイヤだと最初にピクルスを食べる。私は合間に少しずつ囓りながら一緒に食べる。ドトールのクロックムッシュはパンがライ麦パンなのとチーズがチェダーチーズなのが好き。コーヒーに良く合います。
2005.11.02
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明日から
息子の停学がようやく解けたようです。停学期間中は登校以外でお外に出られないし友達と会ってもいけないのでウチで静かにしていた息子。なんかもうちょっと続いても良かったかなと想ってしまったりして。脳天気な彼も今回は結構身に沁みて反省したようですが反省だけで終わっては困ります。これから先の行動がすべて。そのことがどれだけわかっているのかな。厳しく叱られれば誰だって反省します。でも反省って後ろ向き。もう二度と前の自分に戻らないために今何が出来るか何をするかそして実際に行動を起こすこと。何かひとつでも実行に移すこと。それで初めて一歩前に出ることが出来る。それを学ぶ絶好の機会です。ハハは明日からの彼の行動をしっかり見ていようと想います。で、明日はまた7時半に学校です…
2005.11.01
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