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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

mebhiさんから美味しいお届け物、月曜の夕飯と、今朝は夢の最強コラボも！！

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テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(441)

カテゴリ：料理♪

おはでぇす。

昨日は、朝から東京の日でした。
毎週行ってるのは渋谷なんだけど、先日Mixiのベーグルコミュニティーで、BioCafeと
いうとこのベーグルが美味しいと知り、帰りに買ってきました。

1個が結構大きい。

プレーンベーグルは、、
Bio cafeのプレーン

味は、まぁまぁ。
引きも、ソフト系だけど、結構強いかな？

Bio cafeキナコベーグル

これがねぇ、駄菓子のキナコ飴って知ってる？その味なの！
クラスとの中には、黒ゴマも覗いてる。
ちょっと、シットリ、で、プレーンより引きは弱いかな？
でも、味はバツグン！でした。

そして、、、
一昨日の真夜中にメールしてくれたみたいなんだけど、、、
ダンナと私の共通の友人が、今日、日帰り出張で近くまで来るとのこと。
急遽、遊びに来ることになりました。
こんなトコまで滅多に来ること無いからね～。
自宅でおもてなしすることになったので、今日は頑張って掃除と足りない食材の
買物と準備をしないと！！

月曜、またまたお届けモノです。
あの mebhiさんからの手作りハム！

で、予告してた明太子スパも作って、月曜の夕飯、こんな感じになりました。

明太子スパゲッティー

そこに、マヨネーズ小さじ１、レモン汁小さじ1/2、紫蘇5枚を千切りにして混ぜる。
茹でて水を切ったスパゲッティーを加え、よく和える。
盛り付けたら、別に千切りにした紫蘇を上に乗せる。

初めてだったので、適当に思いつきで作りました。
まろやかなソースだけど、最後にピリっとした辛味がきて、美味しい！

そして、、、

mebhiさんの手作りハム！！

mebhiさんのロースハム

シンプルに上に胡椒をかけただけです。
かけたのは、ミックス胡椒。
それを食べる直前に挽きました。

うまい！！
これ、生ハムじゃないですよね？？？
今まで食べてたハムは何？？
歯ごたえは市販の生ハムとハムの中間のような感じ。
そして、お味は、かみ締めるほどに、うまみが口の中にただよってきます。
さすが、プロのお仕事！
本当に美味しいハムを食べたことがなかったのか？
そのままでも、もちろん美味しいけど、ちょっと塩味が効いているので、いろいろ
アレンジもいいかも？

と、いうことで、、、

今朝のダンナ用朝食は、最強のコラボ！

kogaraさんの山食（粉；キタノカオリとスーパーマナスル、酵母；花梨）

kogaraさん山食

この山食、袋を開けた瞬間に、焼きたて？って思えるほどの香り。
私は切って、そのまま1枚をパクっ。
そして、クラストがパリっと、中はすごい弾力でシットリ！
かみ締めるほどに粉の甘みが口に広がって、うんまーい！
食べ終えても、口の中に味が、、、。

そのkogaraさんのパンに、バターと粒マスタードを混ぜたものを塗り、ロメインレタス、
セロリ。

その上にmebhiさんの手作りハム！！！
そして、挽きたての胡椒。

オープンサンドイッチ

kogaraさんのパンと mebhiさんの手作りハムで、オープンサンドです！！
う～ん、なんて豪華なオープンサンド！！

これが、普通のハムなら、一緒に目玉焼きも乗せるとこだけど、乗せると邪魔しそうだし、
これだけで充分。

味は、、、
そりゃ、もう、間違いないでしょう！！

味が薄いかな？と思ったけど、全然そんなことなかったって。
美味しくいただきました。

mebhiさん、kogaraさん、どうもありがとうございます。
まだまだ楽しませていただきまぁす！！

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