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はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。 9月だけどお誕生日おめでと…
ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。 こんにちは(* ^ー゜)ノ すっかりご無沙汰…
旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。 では…
mariajinha @ Re:コメントありがとうございました!(09/08) REIさん >先日はブログにコメントあり…

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Mar 3, 2007
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カテゴリ: 料理♪
ちょっとだけ久し振りの更新です。

最近は、忙しいわけではなく、でも、ダラダラなわけ、、、か??
いや、ダラダラなわけでもなく、、、。
まぁ、いろいろあったんですけど、ね。

さて、最近、ダンナは毎週土曜、休日出勤してます。
忙しいらしく、今日も出勤。
来週も出勤が決定だそうで。。。
毎週末はお弁当Dayになってます。

ダンナも居ないし、と、今日のランチにブリヌイを作りました。

牛乳、卵、ヨーグルト、小麦粉で作るパンケーキです。

これは、最近、お邪魔するようになったBlog、 「世界の食卓 柏発グルメ探求の旅」
のkashiwanさん
に教えて貰ったの。

食事系と、デザート系、両方をワンプレートで。

ブリヌイ

焼いたブリヌイに
クリームチーズを塗って、スモークサーモンを挟んだもの。
薔薇のジャムをかけたもの。

このブリヌイ、美味しかった!!
生地も、ホワっ、トロっとした、やさしい感じで。

そういえば、今日は、ひな祭りだと、すっかり忘れていて、koshiwanさんのBlogの
レシピでウクライナ風ボルシチを作ろうかと、ブラジル食材店までビーツの缶詰を


買ったのは、コレ。


うちのほうって、普通のものでも都会のスーパーと違ってないものが多いんだけど、
ブラジル料理に使うようなものだったら、ブラジル食材店に行くと手にはいるから、
その点は便利。

ついでに、加糖練乳なんかも、、、



あ、先日の、

これ売ってるの、確認!
そのうち、買ってこようかと思います。

ビーツは手に入ったけど、、、
生ディルやスペアリブは、スーパーで売ってなかった。。
スペアリブの代わりに、牛ブロックでも使おうかな?

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Last updated  Mar 3, 2007 04:53:53 PM
コメント(10) | コメントを書く


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Re:今日のランチはブリヌイ2種。(03/03)  
やよのん  さん
おお、また今日も知らない料理が出てきた
スモークサーモンが家にある時点ですごいじょ
我が家にはないものだわ…
てか高くて買えないΣ(゚д゚lll)

晩ご飯も美味しそうだわ( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう (Mar 3, 2007 05:29:26 PM)

Re:今日のランチはブリヌイ2種。(03/03)  
Pastoral Louis  さん
こんばんは♪

だんなさま、お忙しいのですね。年度末ですから、3月はどこもばたばたしますよね。

きょうのパンケーキもとてもおいしそうですね!
奇麗な焼色だわ♪フライパンで焼いたのですか?
すごく奇麗!!
薔薇ジャムも奇麗なピンク♪
たべたいなぁ・・♪

明日、明治屋へいって、モッサを探してみます♪
あるといいなぁ・・♪
(Mar 4, 2007 01:57:48 AM)

良い奥さんですね?  
旅田卓宗  さん
羨ましいですね? (Mar 4, 2007 01:16:54 PM)

ブリヌイ??  
マリアさんこんばんち~♪

(ー`´ー)うーん やっぱりももぱんちーは無知なんだな~っとマリアさんのブログに遊びにくる度に思います!!でもマリアさんのとこに遊びにくるとももぱんちー1つ頭が良くなっているようい感じます(* ̄・・ ̄)b"

本日のブリヌイもとっても美味しそうでお洒落~♪

ブラジルの食材た売っているところが近くにあったら間違いなく明日買いにいってます(笑 (Mar 4, 2007 07:38:48 PM)

Re[1]:今日のランチはブリヌイ2種。(03/03)  
mariajinha  さん
やよのんさん

こんばんは。

>おお、また今日も知らない料理が出てきた
>スモークサーモンが家にある時点ですごいじょ
>我が家にはないものだわ…
>てか高くて買えないΣ(゚д゚lll)

スモークサーモンはねぇ、以前、ネットで買った徳用の切り落としだよ。
500gで1,260円で、すごく使い出があるの。
冷凍だから、使いたいときに、使いたいだけ使えるし。

>晩ご飯も美味しそうだわ( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

ありがとぉ。
(Mar 4, 2007 09:59:31 PM)

Re[1]:今日のランチはブリヌイ2種。(03/03)  
mariajinha  さん
Pastoral Louisさん

こんばんは。

>こんばんは♪

>だんなさま、お忙しいのですね。年度末ですから、3月はどこもばたばたしますよね。

年度末だからってのは、あまり関係ないみたいなんだけどね。
なんか、仕事が集中してきてるみたいなの。

>きょうのパンケーキもとてもおいしそうですね!

ありがとう!

>奇麗な焼色だわ♪フライパンで焼いたのですか?

うん、フライパンだよ!

>すごく奇麗!!

ありがとう。

>薔薇ジャムも奇麗なピンク♪

これはねぇ、ジャムというけど、ちょっとゼリーっぽいの。

>たべたいなぁ・・♪

kashiwanさんのBlogに出てるので、ぜひ作ってみてね。簡単だったよ。

>明日、明治屋へいって、モッサを探してみます♪
>あるといいなぁ・・♪

無かったら、送るからいってね。
(Mar 4, 2007 10:01:16 PM)

Re:良い奥さんですね?(03/03)  
mariajinha  さん
旅田卓宗さん

こんばんは。

>羨ましいですね?

ん~、羨ましいかなぁ?
どっちかっていうと、悪妻恐妻だけど(^^; (Mar 4, 2007 10:01:48 PM)

Re:ブリヌイ??(03/03)  
mariajinha  さん
ももぱんちーさん

こんばんは!

>マリアさんこんばんち~♪

>(ー`´ー)うーん やっぱりももぱんちーは無知なんだな~っとマリアさんのブログに遊びにくる度に思います!!でもマリアさんのとこに遊びにくるとももぱんちー1つ頭が良くなっているようい感じます(* ̄・・ ̄)b"

そんなことないと思うぞ。
ももぱんちーさんは、私が知らないこと、いろいろ知ってるし。

>本日のブリヌイもとっても美味しそうでお洒落~♪

ありがとう!
ブリヌイ、美味しかったよ。

>ブラジルの食材た売っているところが近くにあったら間違いなく明日買いにいってます(笑

たぶん、普通はブラジル食材店じゃなくても、普通にスーパーとかデパートでも売ってると思うよ。
北海道なら、ビーツも手に入りやすいかも?
ビーツって、砂糖大根だよ、たぶん。
それの缶詰使ったの。
(Mar 4, 2007 10:03:30 PM)

美味しそう!  
初めて聞いたお料理だわ~
スモークサーモン入り、美味しそう♬ (Mar 4, 2007 10:24:29 PM)

Re:美味しそう!(03/03)  
mariajinha  さん
け・せら、せらー!さん

こんにちは。

>初めて聞いたお料理だわ~

そっかぁ。
ロシア料理としては、結構有名なんだよ。
キャビアとか乗せてたべたりするんだって。

>スモークサーモン入り、美味しそう♬

うん、美味しかった♪ (Mar 5, 2007 07:59:00 PM)

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