a Mon Rythme

ずっと欲しかった蒸籠。
収納場所に悩んで買わずにいたのですが
やっぱり欲しくて買っちゃいました。


杉 中華せいろ 21cm 6点セット【ステンレス鍋・せいろ本体2・ふた1・トング・シュロたわし・レシピ本】
【クッキングシート10枚付き】

わたしが購入したのはステンレスの蒸し板とせいろ本体・ふたのセット。
２２センチのルクルーゼに乗せてピッタリなセットを購入しましたが
どうやら売り切れな模様。。。

今までは鍋の中に蒸し板を入れるタイプを使ってましたが、
なにしろ量が蒸せないし、
すぐ水が無くなるので空炊きを気にしないといけない

なので、ルクにたっぷり水を張ることができる
せいろのセットは快適！

そして、せいろでまずしたかったのが

しゅうまい

あとはいろいろ作ってみてます。


ささみと野菜（豆もやし・しめじ・ねぎ）の梅しそ蒸し


豚肉ともやしの蒸し麺



ソーセージと野菜を蒸しただけ・笑
メインはアジフライ


しば漬けを混ぜたごはんに、鮭を乗せて蒸したもの


もち米しゅうまい
（普通のしゅうまいよりこっちが好き～）

お野菜も甘くなって美味しいし、
肉食獣の次男が蒸し野菜にすると
モリモリ食べてくれるので
もっと早く買っておけばよかったと思うくらい。
ま、収納場所にはちょっと困ってますが
毎日のように使ってるので
乾燥させるために換気扇回りにせいろがぶら下がってる毎日です



Arabia 24h Avec アベック　プレートフラット26cm＜ブルー＞


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