ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

パソコン開けられない日が続き、
時間ができたとき、
ブログにログインすると、
それでも、毎日、
たくさんの方が、
いらしてくださった足跡が
アクセス数として残ってて、
なんともいえず、嬉しくなります。
あらためまして、
心よりお礼申し上げます。

ボケ防止の、公開日記、
ノートに書く日記とは違って
三日坊主の自分でも信じられないくらい
長く長く続けてられるのは
皆様のおかげ以外になく、
ほんとうにありがたいです。

今日は、長く長く
このブログにおつきあいくださってる
遠くの方からお電話いただけ、
すっごくうれしく、
彼女の励ましに、有頂天。
お調子に乗って、
我が家の簡単節約晩御飯を
ひさしぶりに、載せてみました。

昨日食べたものも思い出せない
お年頃ですので、これなんだっけ？と
思うものもありましたが
ふと思い出したりできました。


意外な組み合わせの炒め物、
きっと、冷蔵庫のなか、
寂しかったのだと思います。

でも、相性のいい者同士、
再婚のほうが幸せってことも
ありますよね。

5 (C)ヨセフィーヌ

最近デパ地下では、できあいよりも
なかなか手に入らない、美味しい素材を
買ってくるようになりました。

最近では、銀座松屋地下にきてた
五島列島の揚げ物（ひだりはじ）が
超ヒット。五島巻という練り物も
すっごく美味しかったです。
馳せ参じ自分の足を使って
えっこらよっこら、運んできたものは
そりゃ、間違いなく、ご馳走です。

あっと、これは、さばの味噌煮。
お魚屋さんで、
筒状にぽん！ぽ～んと切ってもらいました。
枝豆の美味しい季節になりましたね～。


1 posted by (C)ヨセフィーヌ

エビは冷凍庫にたいがいありますし、
あさりも、手に入りやすいですし、
パプリカないときは、ピーマンで。
サフランは切らさないようにしてます。
レモン、玉ねぎもたいていありますでしょ？

これこそ、簡単節約、スピードご飯の決定版。
夫も作れますので、お客様のときは
メインこれにすれば、
わたしは、ほかのことに没頭できます。

これは、ホンビノスという、
船橋産の貝を使ってます。
エリンギも、入れてます。

大きいあさり、
なかなかなかったもんで。


5 posted by (C)ヨセフィーヌ

これは、私のある日のお昼。
前の日、外食したとき食べた
サクラエビのパスタが美味しかったので
まねて、二日続けて作りました。

パスタランチ１４５０円が恨めしく思えました。


5 posted by (C)ヨセフィーヌ

週末買い物さぼり気味で、
冷蔵庫が寂しい我が家　だったのでしょう。

冷凍しといた、かれいを使って
から揚げにして。大根おろしにザボン。
もやし、一つぽっきりのピーマン、
ニンジンのきれっぱし、えりんぎの塩炒め。
ナスと油揚げ、庭の三つ葉の赤出汁。
ミネラオレンジ。
朝食用ポテトサラダをおいしいうちに一口。


3 posted by (C)ヨセフィーヌ

これ、続けてから揚げ。
冷凍しておいた鮭を龍田揚げにし、
大根おろしにざぼん！
庭の紫蘇の葉を　ばさっ！
煮豚の汁で煮た卵とジャガイモ。
たくあん三切れ。


4 posted by (C)ヨセフィーヌ

作っては食べ、
食べては太り、でも、
ま、いっかあ。