タイ古式セラピールーム　アムリタ☆

先日うちの庭でいつもの仲間たちと焼き芋パーティーをしました。

自分の家で焼き芋なんて～嬉しすぎます！！お天気もよくて絶好の焼き芋日和。

近くの山で拾ってきた枯葉とueちゃん家の庭木を剪定したときの枝などなど集め、

アッキンに穴掘りをしてもらったら準備万端。今日の焼き芋奉行はueちゃんでした。

手馴れた感じで上手に火を起こしてくれましたよ。枝に火が移っておき火になったら

芋を入れて、枯葉をかぶせて蒸し焼きすること３０分。おいしく焼けたかな？？

焼き芋が焼けるまでの間、私たちはそれぞれに庭を楽しみました。

アッキンは玉ねぎを植え、ケンちゃんは庭を耕し、ukoちゃんは収穫をし、

minaちゃんは収穫したての野菜を調理。そして私は。。。眺めていました（笑）←働け！

いやぁ～のどかな光景ですね～。みんなで自然と戯れました。

焼き芋は言うまでもなく、めちゃめちゃ美味しかったです。芋はなんとueちゃんが

大事に育てたお芋さん。こうばしくて、うまみがあって焼きたてほくほく。。

この日収穫した野菜は、にんじん、大根、ほうれん

草、水菜、ラディッシュ。

葉ものはやっぱり採れたてが一番ですね。

みずみずしくて甘いんです！

にんじんも土のにおいがして、力強い味で元気

になりますよ。この野菜たちは全部

あっきんとminaちゃんが心を込めて育てた子達

だから、二人の愛情いっぱいです。

幸せだな～。いつもおいしい野菜をありがとう。

焚き火後の灰はまた来年の作物の栄養となります。来年も楽しみいっぱいできそうです。