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2003年トリニダード・トバゴ 旅行日記
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2003年3月1日 MIA-トリニダード
2003年3月2日 トリニダード
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2003年3月4日 カーニバル
2003年3月5日 ｶｰﾆﾊﾞﾙも終わり
2003年3月6日 海へ
2003年3月7日 さよならトリニダード
2003年3月8日 いざ日本へ
2004年トリニダード・トバゴ旅行計画記
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2004年トリニダード・トバゴ旅行日記
2004年2月18日 NRT-マイアミ
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October 21, 2003
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、雨が降ると言うので、ダーに車で乗っけてってもらった。
自転車に乗って、傘をさす自信はございませんの、私。
帰りは、バスにしようかなぁ～と思ったけど、次のバスが来るまで１０分以上あったから、またまた歩いて帰る事に。
途中、腹へって、腹へって、座り込みたくなったよ。
でも、道のりも半分を越し、残り３分の２にもなってくると俄然元気になってくるから不思議。
徒歩ルートの帰り道には、スーパーがないので、途中コンビニに行って、今日の夕飯に使うミルクを買うことにする。
ミルクを使おうと思ったけれど、店内を見ていると豆乳を発見したので、ミルクの代わりに豆乳を購入。
あと、あまりに腹がへっていたせいか、気づいたら、おにぎりコーナーを眺めていた、私。
でも、ミニサイズのホットヌードルを帰ってからのおやつに購入。
さっそく、６時のニュースを見ながらホットヌードル。
これ、何キロカロリーあるんだろう･･･なんて何気なく、カップを見てみると、何と200キロカロリー近くあった。
３０分歩いた分の消費エネルギーはこれで取り返したってわけだ。
さてさて、豆乳を使った、今日の夕飯ですが。
マッシュポテトを作る為に買ったのです。
皮をむいたじゃがいもを、やわらかぁ～くなるまで煮て、お湯を捨てたら、じゃがいもの水分を再度火にかけて飛ばします。
一旦火を止め、そこへ、バターを少々。暖めた豆乳（本来はミルク）を入れて、よ～く練ります。
塩コショウも忘れずに。
再度、火をつけて、もうちょい練ります。
またまた本来なら、ここで卵黄を入れるのでしょうが、あいにく我が家には卵がなかったので、卵は省く事にしました。
後、パルメザンチーズ（粉チーズ）も入れるのかな。でも、粉チーズも切れてた･･･。
そして、また別に、ひき肉と、みじん切りにしたたまねぎ、ピーマンを炒め、こちらも塩コショウ。
我が家の場合は、ここでクミンを入れますが、好き嫌いがあるでしょう。
グラタン皿にバターを塗って、（我が家のバターは上記マッシュポテトを作る時に切れたので、オリーブオイルを塗りました。
マッシュ→ひき肉→マッシュ の順でグラタン皿にきれいに重ねま
す。
マッシュとひき肉の間に敷き詰めました。
それをオーブンで20分ほど焼けば出来上がり～～。
お味は、まだ食べてないからわからないけど、おいしいと思うよ～。
みなさんもお試しあれっ！
自転車に乗って、傘をさす自信はございませんの、私。
帰りは、バスにしようかなぁ～と思ったけど、次のバスが来るまで１０分以上あったから、またまた歩いて帰る事に。
途中、腹へって、腹へって、座り込みたくなったよ。
でも、道のりも半分を越し、残り３分の２にもなってくると俄然元気になってくるから不思議。
徒歩ルートの帰り道には、スーパーがないので、途中コンビニに行って、今日の夕飯に使うミルクを買うことにする。
ミルクを使おうと思ったけれど、店内を見ていると豆乳を発見したので、ミルクの代わりに豆乳を購入。
あと、あまりに腹がへっていたせいか、気づいたら、おにぎりコーナーを眺めていた、私。
でも、ミニサイズのホットヌードルを帰ってからのおやつに購入。
さっそく、６時のニュースを見ながらホットヌードル。
これ、何キロカロリーあるんだろう･･･なんて何気なく、カップを見てみると、何と200キロカロリー近くあった。
３０分歩いた分の消費エネルギーはこれで取り返したってわけだ。
さてさて、豆乳を使った、今日の夕飯ですが。
マッシュポテトを作る為に買ったのです。
皮をむいたじゃがいもを、やわらかぁ～くなるまで煮て、お湯を捨てたら、じゃがいもの水分を再度火にかけて飛ばします。
一旦火を止め、そこへ、バターを少々。暖めた豆乳（本来はミルク）を入れて、よ～く練ります。
塩コショウも忘れずに。
再度、火をつけて、もうちょい練ります。
またまた本来なら、ここで卵黄を入れるのでしょうが、あいにく我が家には卵がなかったので、卵は省く事にしました。
後、パルメザンチーズ（粉チーズ）も入れるのかな。でも、粉チーズも切れてた･･･。
そして、また別に、ひき肉と、みじん切りにしたたまねぎ、ピーマンを炒め、こちらも塩コショウ。
我が家の場合は、ここでクミンを入れますが、好き嫌いがあるでしょう。
グラタン皿にバターを塗って、（我が家のバターは上記マッシュポテトを作る時に切れたので、オリーブオイルを塗りました。
マッシュ→ひき肉→マッシュ の順でグラタン皿にきれいに重ねま
す。
マッシュとひき肉の間に敷き詰めました。
それをオーブンで20分ほど焼けば出来上がり～～。
お味は、まだ食べてないからわからないけど、おいしいと思うよ～。
みなさんもお試しあれっ！
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Re:～今日の夕飯～(10/21)
kasumishop
さん
美味しそう～<br>こっちでグラタンって無いんだけれど、変わりにホットディッシュというのがある。<br>これは色々な種類があってグラタンっぽいかも？でも日本でいうグラタンではない。<br>色々な物をグチャグチャ混ぜ、オーブンで焼いたもの。これ大好き！<br><br>マッシュポテトに卵黄をいれるのかぁ、知らなかった。卵が固まっちゃわないのかな？<br>クリームチーズを入れてもオイシイよ。で、レストランで添え物に出てくるマッシュみたいなホワッホワのにするにはハンドミキサーで混ぜると空気が入ってフワフワになるの。滑らかだよ～
(October 22, 2003 10:49:51 AM)
Re:～今日の夕飯～(10/21)
akewon さん
おおおおぉ！！<br>なんと、おやつヌードルしてたのか。<br>どうりで早々と箸を置いてたね。<br>あのグラタンにかけられた手間と愛情！？はたっぷりと感じたけどね。<br>謝謝<br>いつも感謝しております。<br>今日は早く帰れるかな。。。
(October 22, 2003 12:31:13 PM)
Re:～今日の夕飯～(10/21)
post-seaman さん
久しぶり！ そうでもないか！<br>マッシュポテトうまいね！ 大好きさ。君の作ったその料理イギリス料理に似てるよ。知っているのかな？ Shepherd’s Pieっていうやつ。Pieとかつくくせに、まったくパイ生地とか使用しないやつ。<br>すごいおいしいよ。 マッシュポテトが食べたくなってしまったが、今日の我が家はつくねだす。<br><br>今日はマイクがハワイに着いたらしく久々に電話がきたが向こうの機嫌がちょっと悪いらしく私はまたキレかかったが、ぐっとこらえてみた。やめようこらえるの。体に良くないしね。<br>中野家は喧嘩しないの？？？
(October 22, 2003 07:21:28 PM)
kasumishopさま
CHILL
さん
アメリカってグラタンないの！？びっくり！じゃ、自分で作るしかないね。<br>私はホワイトソース名人よ（ほんとか？）もう、ちゃちゃっと目分量で作っちゃう。で、トマトソースのパスタを作って、その上にかけて焼くのが一番のお気に入り。<br>グラスパ。<br><br>そうそう、トリニに行ったら、みんなに日本料理を作ってあげたいなぁ～なんて思ってるから、<br>kasumiも考えておいてね～。
(October 22, 2003 07:33:26 PM)
akewonさま
CHILL
さん
そうじゃ、おやつヌードルしてたのじゃ！<br>最近お弁当だから、量が足りないのかなぁ～。<br><br>今日も遅くなりそうだね。かわいそう。<br>でも、もうおいしいの作ってあるからね。
(October 22, 2003 07:34:46 PM)
post-seamanさま
CHILL
さん
うんにゃ。そんなイギリス料理は知らないなぁ。<br>あっ！でも、良くアイリッシュ・パブ行ってたから、恵比寿のパブにはおいしい、Cottage Pieがあって、良く食べてた！<br>そういえば、それに似てるぅ～。<br><br>我が家は喧嘩しないよ。するネタがないもん。<br>うひゃひゃ。平和主義者な二人～。
(October 22, 2003 07:38:03 PM)
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