きら☆ぴか★ｄｏｎ！ｄｏｎ！

　バイキングに行ってきました！会社の飲み会で・・・

　で・・生まれて初めての食べ物に・・出会った・・・（ウルルン風に）

　その食べ物は、なんと、テンペと言うヘルシーフードだそうです。

　わたしが口にした料理は、さいころ状に切ったテンペと、きのこ、ほうれそうと

　炒めたものでした・・食感は、魚のすり身のような・・かぼちゃのような・・

　お芋系？・・ちがう・・・かまぼこ？・・・それも・・ちがう。味は、シンプル。

　他の食材の味のが、強い気が・・・あぁ。。。無味無臭食べた感想は、どうかと言うと

　びっくりするほどおいしい！て、わけじゃない・・けど・・初めてだったので、

　帰って調べてみましたゆでた大豆を、テンペ菌で発酵させたものが、テンペ・・

　なんだそうです。その作り方により、インドネシアの納豆と呼ばれるらしい。

　レシピとしては、油で揚げたり、サラダにしたり、そのままでも、もちろん食べれる

　そうですよ。食には・・人一倍興味津々ゆえ・・・また、かわっった食べ物に

　遭遇したときは、お知らせしますね