2019.12.11
カテゴリ： 弁当三昧
おはようございます。
弁当復活。
昨日はちょいと朝の体調が微妙で
仕方なく買い飯対応してもらったけど
今日はなんとか作れた。
飯 椀：ごはん、細切りしいたけ昆布
汁 椀：ワカメと細切り高野豆腐のネギの味噌汁
おかず椀：千切りキャベツ、アジフライ、ちょびチキ、目玉卵焼き、小松菜と人参と豚肉の炒め物
起床後にご飯炊いてだし汁とって～と
普段なら前日夜までに準備してる作業を朝に。
問題はおかず。
起床後のぼやけた頭だと想定した行動が出来ない事も
揚げ物各種
唐揚げだったりフライ系、カツ系だったり色々ｗ
は冷凍庫にストックしている。
自分で作ったものをストックする事もあるけど
出来合いもの （自然解凍じゃない、揚げるタイプのもの） も多数。
でも、これが案外お役立ちというか、弁当作りに楽にハマる。
その上息子にも受けがいいのも助かる。
やはり、揚げ物は偉大だ。
ご飯のおかずとしては量とかバランスとか難しいけど
弁当ならかなり楽ちんにボリューム増が出来るもんね。
その上汁気も出ないから大助かりだわｗ
弁当復活。
昨日はちょいと朝の体調が微妙で
仕方なく買い飯対応してもらったけど
今日はなんとか作れた。
飯 椀：ごはん、細切りしいたけ昆布
汁 椀：ワカメと細切り高野豆腐のネギの味噌汁
おかず椀：千切りキャベツ、アジフライ、ちょびチキ、目玉卵焼き、小松菜と人参と豚肉の炒め物
起床後にご飯炊いてだし汁とって～と
普段なら前日夜までに準備してる作業を朝に。
問題はおかず。
起床後のぼやけた頭だと想定した行動が出来ない事も
揚げ物各種
唐揚げだったりフライ系、カツ系だったり色々ｗ
は冷凍庫にストックしている。
自分で作ったものをストックする事もあるけど
出来合いもの （自然解凍じゃない、揚げるタイプのもの） も多数。
でも、これが案外お役立ちというか、弁当作りに楽にハマる。
その上息子にも受けがいいのも助かる。
やはり、揚げ物は偉大だ。
ご飯のおかずとしては量とかバランスとか難しいけど
弁当ならかなり楽ちんにボリューム増が出来るもんね。
その上汁気も出ないから大助かりだわｗ
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