February 15, 2006
テーマ： 暮らしを楽しむ(413615)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お洗濯をするのが楽しくなるような日差しです。
日曜日に蕾だった菜の花も咲きました。
ベランダの花たちも元気です。
お日さまに背を向けて、プランターの花がらや枯葉を取っていると、背中がポカポカしてのんびり幸せな時間♪
実家のベランダにも同じ色のビオラが咲いていると父に聞いて、嬉しくなりました。
バレンタインデーは、マクロビブラウニーを作り、父にも送りました。
今日は、マクロビ仕様のきなこのケーキとアーモンドココアクッキーを作り、母がいる祖母の家へ送りました。
お昼は焼きおにぎり。玄米おにぎりを小さめに握って、網で焼き、お醤油をさっとつけて、海苔で巻きます。お醤油の香りがたまりません。
夕食は、黒米入り玄米ごはん
大豆たんぱくの唐揚げ～里芋の素揚げ、かぼちゃのマッシュ添え
白菜とお揚げの炊いたん
春菊のポン酢和え
ごぼう・大根・人参のお味噌汁
初めて作った大豆たんぱくの唐揚げは、まるで鳥の唐揚げ！
揚げ物はたぶん数ヶ月ぶり。前がいつだったか覚えてないくらい。
好評だったので、たまには揚げ物も作ろうと思いました。
来月から、マクロビオティックのベーシックコースに通えることになりました^^
感謝♪♪いろんなことを知りたい気持ちでいっぱいです。
まずは基礎から、いってきます。
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