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アンジェラシュガー
都内や地元の栃木県、旅行先で見つけた美味しいお店を紹介していきます。雰囲気やメニューなど詳しく報告していくので、お店探しに迷ったとき、参考にしてみてください♪
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2005.11.22
カテゴリ： おうちでグルメ
特にお勧めの味はパンプキン！カボチャって美味しくて栄養価が高いので美容と健康にもよいのです。中でも多く含まれるビタミンEとベータカロテンは抗酸化作用が高く、食物繊維も豊富です。たいていの粉末スープだとカボチャよりもじゃがいもやトウモロコシの方が組成的に多いのですが、Potaはカボチャの量が多いのです。なので濃厚なポタージュスープが味わえます。
箱に書いてある作り方(150CCの熱湯に粉末を溶かす)でも充分においしく出来ますが、ここでは私のオリジナルのレシピ(そんな大それたものでもないですが)を紹介します。
1先ず、50CCの水をカップに入れてレンジで1分温める。
2粉末を入れて、ダマにならないようよくかきまぜ溶かす。
3豆乳を150CC入れて更に2分レンジで加熱。取り出したら良くかきまぜる。
これで体に優しくて美味しいパンプキンスープの出来上がりです。豆乳の臭みがないので豆乳が苦手な人も美味しく飲めるようになります。豆乳にはイソフラボンやレシチン、ビタミンEが豊富で坑酸化作用によるたくさんの効果が期待できます♪特にイソフラボンは女性ホルモンと同じような働きをするので美肌効果や血液サラサラ効果が期待できますよ。
それでも苦手という方は牛乳で試してみてください。豆乳では補えないカルシウムも豊富で、寝る前に飲めば安眠効果もあります。
豆乳や牛乳で作ることで、コクが出て、味わい深くなりますよ。
もうすぐ12月。紅白の司会も決まり(みのもんたセレクトに疑問)、修論も大詰め時期。今年の冬は特に寒さが厳しくなるらしいです。体を温めて栄養のあるものを食べることによって風邪に負けない体力を養っていきたいですね。何事も体が資本ですから。
クノールポタ紹介ページ
http://www.knorr-soup.net/lineup/pota/index.html
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