アンジェラ7777♪のSecond　House♪

大根とバター♪

テレビ番組の料理コーナーで、≪大根と豚肉のみぞれ鍋≫みたぃなぉ料理がありました。
美味しそうだし簡単そうで、今晩は此れにしょぅと思ぃ、スーパーで大根を買ぃ、豚肉は、多めに作ったとんかつを代用しましたｗ(*^^*)へ

【うる覚えで作ったので、テレビの材料と分量とは違っているところもあります☆彡】

作り方
　下準備と材料
　　大根・・・１本　
　　豚肉・・・適当
　　貝割れ・・・適量
　　だし・・・1500cc

　　みりん・・・150cc
　　バター・・・適量
　　酒・・・80cc
　　牡蠣・・・適量
　　一味唐辛子

　１．大根の皮をピーラーでむいてのけておく。(これは使わなぃ)
　２．大根が半分くらいの太さになるまで、ピーラーで、タテにスライスする。
　　(大根の長さと同じ長さにスライスする)
　３．残りの大根は大根おろしにする。

　４．だし・しょうゆ・みりん・酒を合わせて温める。

　５．２のスライスした大根をフライパンに入れ、バターでいためる。

　７．６に豚肉・牡蠣も入れて煮る。

　わりと甘めに仕上がったので、一味唐辛子を加えても美味しかったです♪(*^^*)

大根とバターを合わせたのって？の謎が溶けました♪　

具には、ぉ野菜やぉ豆腐を入れても美味しぃです♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう