アンジェラ7777♪のSecond　House♪

マクワウリ☆彡

今日のデザートは、父にもらったマクワでした(*^^*)

サッパリしていて程よい甘みで、大きかったけど半分も食べちゃいました♪

ところでマクワって、どんな栄養素が入ってるのかしら？

検索してみると、知りたい情報はあまりなくて分かりませんでした。

なので、分かった事を記録に残しておこうと思います。

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マクワウリに含まれるタンパク質の一種である免疫グロブリンは夏の暑さストレスで弱る免疫機能の働きを高める。この夏オススメのマクワウリデザートは「マクワウリ入りヨーグルト」。こうして摂ると夏風邪や感染症を予防することが出来る。ヨーグルト(タンパク質)と一緒に摂る事で免疫グロブリンの消化分解が少なくなり効果が持続する。作り方のポイントはマクワウリを半日ほど日光に当て細かく切ってヨーグルトに混ぜること。
　　　　　　　　　　　(ﾃﾚﾋﾞﾌﾞﾛｸﾞ関東版　「おもいっきりテレビ」より)

　　↑だそうです。
　たんぱく質の一種である免疫グロブリンを含むマクワを、半日ほど日光に当てて、
　　細かく切ってヨーグルトに混ぜると、消化分解が少なくなって効果が持続するんだ☆彡

　って、どのくらい食べれば、どのくらい持続するのでしょぅね？(*^^*)

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