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こんにちわ。ミキです。先日から何度も作ってる炊飯器のケーキ、今日も作ってます(#^.^#)今日は、お抹茶に甘納豆を入れて、焼きあがったケーキに黒糖焼酎を振ってみました♪絹ごし豆腐を使ったからか、前回よりも水分多めでしっとりな感じ。味見が楽しみです(笑)今まで、特にお菓子作りは、レシピ通りに作ることが大事だって思ってるのでレシピにいろいろ付け加えたり変更したりしたことはありませんでした。それが、今回のは、随分と追加しています(^-^)ココアのケーキも美味しかったけど、どっちかというと私はお抹茶味が好きだったので今回も、二回ともお抹茶入り。そして、ドライフルーツならぬ、甘納豆をたっぷりと。これもちょっと奮発して、小豆だけじゃなくていろんなのが入ったのを買ってきて、ざらざらっと200gほとんど全部使っちゃいましたv(^o^)応用利かせる余地があるって、実はとっても楽しいことだなぁとちょっとしみじみ。お料理だけじゃないかも、って思うと、結構ワクワク。で、明日のミーティングにはこれを一個持って行って、分け分けしたらいいや♪とホクホク気分(*^.^*)エヘッそもそも、炊飯器使ってケーキ焼こうなんて、考え付いた人の発想ってばほんと面白いこと思いつく柔らかい頭なんやなぁ、と思ったのでした。人の才能って、ほんと自分が持ってないことをしてくれる人がいっぱいいて、面白いしみんな素敵だなぁって、また思ったのでした。
February 13, 2007
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こんにちわ!ミキです(^-^)先日、AYAさんがとっても美味しくて簡単なケーキのレシピをブログに書いてくださってて、読んだときからすごく作りたくなっていました。で、今週のミーティングのときに、チャレンジ♪事務所にある炊飯器で作ってみました。油をなんにも入れないのに、すっごいしっとりとした美味しいケーキが出来て、8つに切って一切れずつみんなで食べたのですが、マスターとゲストの内村さんの合作のめちゃ美味しいたこ焼きでおなかいっぱいの私でしたが、もっと食べたいなぁと思うくらいの出来でしたヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!なので、今朝ちょっと早起き(^^ゞして、今うちでも作っています。事務所の炊飯器は一升炊きなので全量入れれたけど、うちのは三合炊きなので、半分にして、お抹茶を入れてみました。残りはココアパウダーを入れる予定☆出来上がりが楽しみです!あ、レシピはAYAさんのブログを見てくださいね♪AYAさん、素敵なレシピをありがとうございます!で、ほんとうに、数年ぶりにケーキを焼いてみて、思い出した夢があります。以前の私は、笑えるくらいすごいジンクスを持っていて、「鮮明に描いた夢はぜったいに叶わない」と信じていました。なので、夢や希望は具体的に描くことをしないようにしていたのですが(今は、妄想は叶わなかったんだと納得してますが(笑))それでもいつか叶えたいなぁと思ってたことのある夢。先日ケーキを作った次の日、ボーっと洗い物をしていたときに、白昼夢のように鮮明にイメージを見ました。明るい午後の柔らかい日差しの入る暖かいカウンターで、カップを洗っている私。カウンターには、仲のいい友達が居て、夢やビジョンの話を一緒にしていて、テーブルには素敵なカップルや楽しそうなチームのメンバーが美味しいケーキとお茶を楽しんでいて。その時本当に手に持っていたものとは、随分違う洗い物でしたが(笑)すごく気持ちよい一瞬の白昼夢でした(^-^)で、ケーキはお手製で、お茶は紅茶と珈琲と日本茶を用意して、美味しい和菓子も出せる、そんなカフェを想像して、楽しい午後を過ごしたのでした♪んで、ここでお抹茶のケーキ、二回目の炊飯開始!出来上がりが楽しみです。
February 10, 2007
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こんにちわ。ミキです。二月になった瞬間、寒くなりましたねぇ。これも、明日までらしいけど。昨日は、チームANGEROSESの要、けいちゃんの○○回目の誕生日でした。で、今日ミーティングにて、サプライズパーティ開催!先週から急遽、実は準備していたのですが、みなさんのご協力のおかげで、とっても素敵なパーティになりました!本当に、ありがとう!!!突然届いたカードにも驚いてくれてたし(笑)、メッセージブックもすごく喜んでくれました♪もちろん、今日のパーティも(^-^)プレゼント、どんなだったかみなさんにも幸せのおすそわけ♪ またみんなで楽しいイベントしましょう~(*^.^*)エヘッほんとに、ありがとう!
February 1, 2007
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