家庭菜園その3 | ミラノなｂｌｏｇ

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2008/06/15

家庭菜園　その3

(7)

カテゴリ：ミラノ

ミラノ 26/06/08

サッカー欧州選手権の話はパスします。

かなりガックリしたので・・・。

イタリアは夏に突入。連日35度です。

暑いです。かなり暑いですよ・・・ぐったりしてます。

水の補給と果物と野菜をとることが大切だとか。

ということで（？）今日も家庭菜園の話題です。

イタリアン野菜といえばズッキーニ。

zucchini

お花の下に実がなってるのがわかりますか？

ズッキーニの美味しい（簡単な）食べ方のひとつがオムレツ。

輪切りにしたズッキーニを軽く炒め、卵を流しいれて、はい出来上がり。

ズッキーニの甘みだけで美味しいです。

好みで塩をふってもいいですけど。

あとは縦方向に薄くスライスしたものをさっと茹でてやわらかくし

マッシュポテトをくるくるっと巻くだけでも美味しいです。

手抜きではなく、素材の味を活かしたシンプルな料理だと思ってくださいね。

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Last updated 2008/06/26　06:24:47 AM
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■コメント

Re:家庭菜園　その3(06/15)

まりりん9048 さん

ズッキーニのオムレツ、今度試してみます～！
自分で作るものって、ワンパターンになりがちなんで、こういう簡単でおいしいものを教えていただけると、とってもありがたいです！
イタリア料理って、おいしいですよね～。
野菜やオイルなど、素材もいいからでしょうね。 (2008/06/26　07:24:48 AM)

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Re:家庭菜園　その3(06/15)

sunny-smile2005 さん

ズッキーニは食べた事無いです。

素材を生かした食べ方・・・お野菜自体がおいしいのでしょうね。 (2008/06/26　01:55:12 PM)

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Re:家庭菜園　その3(06/15)

GIRAS+SOL さん

ズッキーニ大好きです！
家の冷蔵庫には、大抵ズッキーニ入ってます（笑）
マッシュポテト巻き、今度試してみますね。 (2008/06/26　11:36:42 PM)

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まりりん9048さん

animo-kumi さん

ズッキーニは応用がきくので便利な野菜です。菜園からとりたてのズッキーニをただ茹でてオリーブオイルでいただくのも美味しいです。完全に手抜きですね。
(2008/06/28　06:07:37 AM)