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2015.08.28
カテゴリ： ワイン会あれこれ
明け方に、人生で全く経験したことのないような悪寒が出現。
コップも持てないほど、ガタガタと全身が震えてとまらない。
高熱が出る前のサインか。
案の定、その後38度まで上昇した。
ロキソニンを飲んで大量のビタミンC入りスポーツドリンクを飲む。
15分ほどで、徐々に何とか収まってくる。
こんな辛いのは本当に生まれて初めてだ。
朝になっても熱は下がらず、下痢は悪化して、
全身も相変わらず皮膚がピリピリして筋肉痛もひどい。
相変わらず放置され、お粥とか胃にやさしいものを作るなどの気配はゼロ。
昼過ぎに、仕方なく自分でレトルトカレーと半熟卵を食べた。
夕方まで横になっていたら、若干楽になってきた。
まだ風邪が治り切らず、
出かける前はなんと37.5度ありましたが、
ワイン会の幹事が微熱程度で休むわけにはいきません（仕事は休みますが）。
最初、泡を飲んだとき、ちょっと胃がびっくりしたみたいですが、
その後、ワインの美味しさと会の盛り上がりで、
だんだん調子が良くなってきました！
本日はシラーズの熟成を存分に堪能することができました。
シラーズは、
とんでもありません。
超濃密で豊満なのに、上品で洗練されていて、
シラーズ以外では絶対に味わえない魅力がある品種です。
Wine List
1) NV Bollinger Special Cuvee Brut
2) 13 Leeuwin Estate Art Series Riesling
ペトロ香、酸味もミネラルもきっちりとリンと利いてる。89-2/3
3) 12 Leeuwin Estate Art Series Sauvignon Blanc
グリーンイエローの色通りに、ミンティでグリーンアップルの爽やかさ。90-2/3
4) 10 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay
樽香がやや強めという以外は、ほぼハイレベルのカリフォルニアかフランスのシャルドネ。
樽香は上品で前面には出ず、果実味はサラッとしているのに、豊かで味わい深い。94-3
5) 04 The Struie, Torbreck
香水、リキュール、ミント、東洋系スパイス、このクラスですでにドライで上品で豊かな果実味。94-3
6) 04 Descendant, Torbreck
凝縮感がありとても豊満なのに、立体的でとても上品な果実味。
まだ酸味がしっかりして、これが和らいでくると99のまろやかな魅力が出るのであろう。96-2/3
7) 01 Clarendon Hills Romas Old Vines Grenache Romas Vineyard
まろやかで濃厚でジューシーさもあり、素晴らしい熟成を遂げている。95-3
8) 99 Descendant, Torbreck
この滑らかさは何だろう。とてつもない濃密さゆえの滑らかさ。
アルコールもタンニンもすべてを包み込む高密度の果実味。96-3
9) 98 The Dead Arm Shiraz, d'Arenberg
やや素朴さがあるが、滑らかで旨みに奥行きがあり、余韻も長い。96-2/3～3
10) 02 The Factor, Torbreck
素晴らしい。さらに滑らかで美しく、アフターまで均整を保ったまま長く長く伸び、
そして後からじわーっとさらに戻ってきてはまた伸びる。99-2/3
11) 02 Run Rig, Torbreck
果実爆弾！うまみ爆発～！ポップでモダンで超カラフル。
ほんのOne Sipで凄い余韻。100-2/3～3
12) 94 Penfolds Grange
やわらかく旨みがあり、深く優しく綺麗。あと10年以上は楽々伸びそう。
本来の凄さが出るのは明らかにこれから。95-3
コップも持てないほど、ガタガタと全身が震えてとまらない。
高熱が出る前のサインか。
案の定、その後38度まで上昇した。
ロキソニンを飲んで大量のビタミンC入りスポーツドリンクを飲む。
15分ほどで、徐々に何とか収まってくる。
こんな辛いのは本当に生まれて初めてだ。
朝になっても熱は下がらず、下痢は悪化して、
全身も相変わらず皮膚がピリピリして筋肉痛もひどい。
相変わらず放置され、お粥とか胃にやさしいものを作るなどの気配はゼロ。
昼過ぎに、仕方なく自分でレトルトカレーと半熟卵を食べた。
夕方まで横になっていたら、若干楽になってきた。
まだ風邪が治り切らず、
出かける前はなんと37.5度ありましたが、
ワイン会の幹事が微熱程度で休むわけにはいきません（仕事は休みますが）。
最初、泡を飲んだとき、ちょっと胃がびっくりしたみたいですが、
その後、ワインの美味しさと会の盛り上がりで、
だんだん調子が良くなってきました！
本日はシラーズの熟成を存分に堪能することができました。
シラーズは、
とんでもありません。
超濃密で豊満なのに、上品で洗練されていて、
シラーズ以外では絶対に味わえない魅力がある品種です。
Wine List
1) NV Bollinger Special Cuvee Brut
2) 13 Leeuwin Estate Art Series Riesling
ペトロ香、酸味もミネラルもきっちりとリンと利いてる。89-2/3
3) 12 Leeuwin Estate Art Series Sauvignon Blanc
グリーンイエローの色通りに、ミンティでグリーンアップルの爽やかさ。90-2/3
4) 10 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay
樽香がやや強めという以外は、ほぼハイレベルのカリフォルニアかフランスのシャルドネ。
樽香は上品で前面には出ず、果実味はサラッとしているのに、豊かで味わい深い。94-3
5) 04 The Struie, Torbreck
香水、リキュール、ミント、東洋系スパイス、このクラスですでにドライで上品で豊かな果実味。94-3
6) 04 Descendant, Torbreck
凝縮感がありとても豊満なのに、立体的でとても上品な果実味。
まだ酸味がしっかりして、これが和らいでくると99のまろやかな魅力が出るのであろう。96-2/3
7) 01 Clarendon Hills Romas Old Vines Grenache Romas Vineyard
まろやかで濃厚でジューシーさもあり、素晴らしい熟成を遂げている。95-3
8) 99 Descendant, Torbreck
この滑らかさは何だろう。とてつもない濃密さゆえの滑らかさ。
アルコールもタンニンもすべてを包み込む高密度の果実味。96-3
9) 98 The Dead Arm Shiraz, d'Arenberg
やや素朴さがあるが、滑らかで旨みに奥行きがあり、余韻も長い。96-2/3～3
10) 02 The Factor, Torbreck
素晴らしい。さらに滑らかで美しく、アフターまで均整を保ったまま長く長く伸び、
そして後からじわーっとさらに戻ってきてはまた伸びる。99-2/3
11) 02 Run Rig, Torbreck
果実爆弾！うまみ爆発～！ポップでモダンで超カラフル。
ほんのOne Sipで凄い余韻。100-2/3～3
12) 94 Penfolds Grange
やわらかく旨みがあり、深く優しく綺麗。あと10年以上は楽々伸びそう。
本来の凄さが出るのは明らかにこれから。95-3
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