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こころソムリエのワインな日常

2016.07.04

騙されたような気持に。。。

テーマ：ワイン大好き！(31104)

カテゴリ： B級グルメ

本日のキューピー３分間クッキングのお料理は、シーザーサラダだ。
大好きなので興味深く見ていた。

7/4は、シーザーサラダが初めて作られたことから、
『シーザーサラダの日』であるらしい。
誰が決めたの？って疑問に思う人も多いでしょうが、
もちろんキューピーが決めたのです。

さて、シーザーサラダの作り方だが、
まずは上にのせるポーチドエッグを作る。
お酢をいれた湯に、室温に戻した卵を落とし入れ、

網であげて出来上がりだ。
バゲットににんにくをすり込んでちぎってトースターで焼く。
豪華にボイルしたエビも用意される。
ロメインレタスなどの野菜を皿に盛り付け、
その上にクルトン、エビ、そしてポーチドエッグを一番上にのせる。
盛りだくさんでいい感じだ。

問題はここからだ。
おもむろに、何事もなかったかのように、
平然と、全く悪びれることもなく、料理人は言い放った。

『ここで、キューピーシーザーサラダドレッシングをかけます』

そして、アシスタントもぬけぬけと言った。

なんか、騙されたような気持になった。。。

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